碗小子-美味的日本米饭碗低于6美元!
正在寻找美味的日本饭碗,但又不想花太多钱?碗小子,阿耶拉贾尔食品中心新来的孩子,是适合你的地方。
当我问店主金荣(音译),他是如何想到这个摊位的名字时,他说:“我妈妈总是说我bo chap。因为我是卖饭碗的,我想‘碗小子’会是一个非常新加坡的、朗朗上口的名字。”金荣和他的女朋友一起经营碗叔。
Bowl Chap的菜单很简单,只有五道菜。选择可能是有限的,但合理的比例和实惠的饭碗将满足任何渴望。
鸡肉卡拉鸡配汤加蛋黄酱米饭(4.90美元)是一个明星。味道鲜美多汁的鸡肉,配上自制的豚骨蛋黄酱,实在是太美味了。香喷喷的白芝麻和黑芝麻给每一口都增加了一种轻脆的口感。
炸鸡和蛋黄酱的罪恶组合让人难以抗拒,但菜心(又名中国菠菜)和圣女果会让你感觉不那么内疚!我喜欢这道菜,我相信你也会喜欢的。
我还在Bowl Chap尝过五香苹果焖五花肉饭(5.80美元)。五花肉用五香粉和苹果汁焖了一夜,所以味道能充分渗透到肉里。如果你担心五香粉的味道会盖过一切,我在这里向你保证它不会。
鲜嫩的五花肉又香又甜,令人上瘾。我喜欢松脆的黑木耳,它与肉和米饭完美地搭配在一起。金荣做了这么有趣的菜,真是太棒了!
黑甜醋五花肉饭(5.80美元)融合了中国和日本的风味。五花肉要在醋里炖一晚上,以确保味道完全融入肉里。肉质饱满的五花肉,确实充满了浓郁的香味和甜味。如果你一般喜欢醋味或酸味的菜肴,你可能会喜欢这道菜在Bowl Chap。
Bowl Chap的每一道菜都配有一碗自制的味增汤和一个温泉蛋,我们都喜欢,不能没有。简单地加上油炸罂粟皮,用烟熏辣椒粉和海藻调味,把每一碗米饭都变成了一件艺术品。碗哥在美学方面也很出色。
如你所见,“碗哥”对份量和食材毫不吝啬。他们的饭碗没有让我失望,我一定会再来的。
碗的家伙
地址:1 Fusionopolis Place, Galaxis Building #01-25,邮编:新加坡138522
开放时间:星期一至五:上午8时至晚上8时,星期六:上午8时至下午2时30分,星期日闭馆
Facebook:https://www.facebook.com/bowlchap/
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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