啊林Zichar & Fishhead汽船
上周,我们旅行到一个工业建筑在西方,吃晚饭啊Lim Zichar & Fishhead汽船。这个cze char的地方所在调料在午餐时间总是熙熙攘攘的。晚餐时,大部分店铺都关门了,这是最好的时间去当你有很多停车位。户外座椅看起来诱人,微风吹来。
我最喜欢的是油炸五香料猪肉(10美元/ 15美元)。卤水与脆外观和多汁的肉,我不能停止吃它!
做豆腐是一个费劲的过程所以我真的赞赏食品机构努力做出自己的豆腐。啊林是自制豆腐(12美元)是由新鲜的日常和异常光滑的质地。炒黄金蘑菇味道更像吃炸糊。
尽管我爱五香料猪肉,不能说相同的脆皮鸡(22美元)。腌制李子汁,我希望皮肤更脆。
据说签名,啊Lim鱼头汽船(市场价格)不幸的是没有留下深刻印象。喜欢木炭的火焰,我设定一个高的期望。但是,汤底缺乏身体和圆白菜稀释。红鲷鱼没有给shiok的感觉,和可能会发展得更好,更温柔的块。
炖蜂蜜的厚片五花肉(15美元/ 20美元)与脂肪多汁、柔炖几个小时后,像果冻一样光滑。的大豆打底,肉汁是可口的平衡和香料。
另一个我最喜欢的是辣椒酱鱼头(市场价格)。即使它是浸染了辣椒油,肉嫩是一个完美的匹配微甜辣椒酱。
当我参观了这个地方,他们不到两周。让我们给他们一点时间。一点运气和微调,啊Lim鱼头汽船和子字符可能成功的秘诀。
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地址:1罗摩Bukit旁新月,Wcega广场# 02-06,新加坡658064
开放时间:上午11点- 2点半,下午五点半,散尽
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