Ah di Duck Rice Kway Chaw在林地
Teochews以炖鸭子米而闻名。每个家庭都以自己独特的食谱感到自豪。在阅读了一篇有关林地中这个“隐藏的宝石”的在线公民新闻门户网站上的文章后,我们检查了Ah di Bray BrBob体育官网ay Bray Bray Bray duck Rice Kway Chaw。
正式被称为769 Yishun Duck Rice Kway Chap,它在近20年中是许多美食家中的最爱。从1993年开始,是由啊运气的那一年开始,然后传给了他的儿子“ ah di”。因此,现在将其重命名为Ah dud Duck Rice Kway Chap。
Ah di的炖鸭子对许多美食家都非常讨人喜欢。炖的酱汁光滑且易于变稠,具有良好的甜味和咸味的平衡。肉在薄薄的鸭子上放在薄片上,肉咬了好,但本来可以更嫩的。我很高兴看到提供了两种辣椒。一个是芬芳的桑巴尔,另一个是浓郁的蘸酱,都开胃。
我们尝试的Kway Chap完全是另一回事。与所有优质的Kway Chap摊位一样,他们的内脏又清洁又柔软。猪的内脏炖肉和耐嚼性。Kway变得热又滑,它们很光滑,所用的肉汤是轻轻的,草药的味道并不过分。新鲜的辣椒蘸酱是辣味和酸度的良好平衡,提供了很多Zing。
虽然这个摊位上没有太多炒作,但如果您在该地区,请尝试一下。我说如果您打算加入队列,请尝试一下他们的Kway Chap!
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ah di炖鸭子米kway家伙
地址:BLK 883 Woodlands Street 82,North Plaza#02-472,新加坡730883
营业时间:周一星期一8:30 AM - 下午1:30;下午4:30 - 晚上7:30
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