禹唐世家——著名的街市小贩,在申顿道成为一家很酷的鱼汤店
我们如何让一碗看起来很无聊的鱼汤变得有生气?禹唐氏族就是一个很好的例子!从经营了9年的著名街市小贩,到新开的深顿道鱼汤店,禹唐家族继续提供其招牌鲭鱼汤和肉汤,采用自助点餐终端和独特的品牌。
所以你只需要从点餐系统中挑选,一旦你的点餐号码显示在屏幕上,你就可以取你的鱼汤了。我来过几次,就是为了尝尝这里不同的汤。一天早晨,我们遇到了为老板工作多年的珍妮阿姨。她一大早就在摊位上煮汤,为午餐的人群做准备。
我问的第一个问题是:“还有牛奶吗?”珍妮阿姨摇了摇头。新鲜的鲨鱼软骨每天用小火炖10小时以上,没有任何味精。当被问到汤里还加了什么食材时,她的嘴唇很紧,拒绝分享任何一种食材。# OkYouWin
这里有很多选择供你选择——冬炎、潮州、四川麻辣、美丽、招牌海鲜和鱼粥!鱼汤底基本都是一样的,所以就看你要不要辣了。我最喜欢的三种是冬Yam、Beauty和Signature Seafood。你可以点一套配饮料和配菜的套餐。可选择炸虾、鱼皮、红烧花生等。
冬阴汤仍然是强有力的竞争者,因为汤中含有清新的酸橙汁。大虾提供了新鲜的嘎吱声,即使是鲜嫩的鱼片也不会失去汤的口感。
作为《锅里美人》的忠实粉丝,我绝对喜欢这款以胶原蛋白为基础的汤,味道丰富浓郁(汤里还有姜根)。平时,我会点美丽汤,但如果我想要更奢华的,他们的招牌海鲜汤(18.80美元)用了各种食材,比如sotong ball、大虾、蘑菇、豆腐、炸鱼、鱼片和鱼皮。
地点和品牌的升级也意味着价格将会上涨。我欢迎禹唐氏族的这个改变,因为我更喜欢这个新概念。但当然,我不能代表其他正在寻找廉价午餐地点的办公室人群说话。
为家族
地址:Shenton一号,新加坡068803,01-11号
电话:+ 65 6509 9560
开放时间:周一至周五上午8时至下午6时
Facebook:https://www.facebook.com/YuTang-Clan-2086536914904057/?fref=ts