沃尔克 - 前祖国酒店厨师在塔曼宫食品中心出售新鲜的Yakitori和谷物碗!
为了履行我的新年决议,我参观了一个摊位,该摊位服务于不破坏银行的优质Yakitori和谷物碗!
Tucked away among the end row of shops in Taman Jurong Food Centre, Volk was opened by former Grand Hyatt chef Eldad Tan on 3 November 2020. He started off his culinary journey with an internship at the Shangri-La Hotel when he was still in school, and proceeded to work at the Grand Hyatt for two years after graduating from Shatec.
厨师埃尔达德(Eldad)分享说,他曾经在《神奇宝贝理论》(PokéTheory)担任经理两年半,这促使他建立了一个摊位,销售健康的谷物碗和优质的串。他的自豪感主要是利用本地原料来创建碗,以支持当地的食品生产商。
摊位出售13种类型的串,厨师Eldad在电动烤架上烧烤,然后再烧毁它们。
在我尝试过的所有串串中,我的首选绝对是多汁的鸡大腿(1.80美元),脆脆的培根Enoki(2美元)和浓密的猪肚($ 1.80)。每个火焰串的烟熏味很好,而且部分相当慷慨。该摊位还提供了与您选择的串缝制作谷物碗的选项(+$ 4)。
说到谷物碗,寻找海鲜的人们会发现咸味鲑鱼碗(9.90美元)是一个不错的选择。谷物碗坐在白色米饭,甜菠萝,毛豆,黄瓜,樱桃西红柿和海藻沙拉的床上有一块嫩嫩的鲑鱼。虽然鲑鱼又厚又新鲜,但我希望它可以超越天然鲑鱼的味道。您也可以不用额外费用将白米换成糙米,荞麦面或混合蔬菜。
如果您渴望一些健康的谷物碗和串,请流行!
沃克
地址:3 Yung Sheng Rd,#03-170塔曼宫市场和食品中心,新加坡618499
电话:8138 1309
电子邮件地址:volk.singapore@gmail.com
区域:West
营业时间:星期二至周日上午11点至8:30。星期一关闭。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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