新装修的Trapizza与美味的意大利菜单!
位于西罗索海滩原始的白色海滩是休闲的意大利餐厅,Trapizza该酒店由香格里拉的圣淘沙度假村运营和管理。Trapizza最近经历了6个月的翻修,并于2018年5月10日在主厨Alessandro Delle Cave的指导下重新开业。大厨亚历山德罗来自意大利都灵,在意大利、悉尼和新加坡的意大利餐厅磨练了自己的烹饪技巧。我们的团队参观了新装修的Trapizza,体验了这里的氛围和大胆的意大利菜单!
食客可以从顶篷下的主用餐区、沙滩上的户外座位或214个座位的餐厅吧台享受凉爽的海风和西罗索海滩的全景。新推出的Grab n’Go即食食品,如冰棍、饮料、甜点、沙拉和帕Bob体育官网尼尼,专为喜欢在路上快速吃一口的客人准备。基于其家庭友好的用餐理念,孩子们可以在新的水上游戏区玩得开心,或在着色角和专门的游戏区释放他们的创造力。美丽的仙人掌景观,现代的家具,和风景如画的大海的伟大的观点,特拉普比萨承诺每个人的美好时光。
Trapizza的专长是薄皮的木头烤制披萨和丰盛的汉堡。的家庭共享16英寸披萨(39美元)完全可以定制任何三种口味的您选择。它非常适合4个人的聚会!披萨在木石烤箱中烘焙,并不断转动,以确保烘烤均匀。
对于我们的家庭共享16英寸披萨,我们选择了地狱披萨、牛肝尼披萨和西西里披萨的口味。我最喜欢的一定是牛肝菌的味道,因为传统西西里猪肉香肠的咸味和洋葱的甜味之间的平衡真是无与伦比!抛开披萨的味道不谈,Trapizza在用木头烧制的披萨饼皮上做得很好。饼皮脆得难以置信,每咬一口都会碎!
除了Trapizza的经典菜肴,擅长意大利面和意大利烩饭的主厨Alessandro也为菜单添加了令人兴奋的新菜品。主厨亚历山德罗(Alessandro)使用从意大利进口的优质食材制作意大利北部菜肴,如羊肉馄饨(24美元)。这道丰盛的菜肴是用丝滑的手工意大利面包裹着碎羊肉,然后在特拉普比萨自制的羊肉高汤、鼠尾草黄油、蚕豆和味道浓郁的晒干番茄的美味混合物中炖,最后用大量的杏仁片和佩科里诺奶酪屑点缀。这是一款真正令人满意的作品,突出了羊肉浓郁的味道和厨师对味道的巧妙发挥。
Trapizza的招牌意大利面Trapizza Linguine(26美元)是强烈推荐的,做得很巧妙。有嚼劲的扁意面浸泡在美味的龙虾浓汤中,配以白葡萄酒藏红花奶油,配以炒过的蟹肉、对虾和贻贝。你几乎可以品尝到海洋的新鲜,海鲜的天然甜味令人着迷!
另一个受欢迎的是家庭分享和牛汉堡(46美元)。这款汉堡含有800克纯和牛,在热烤架上小心地烤了20分钟,上面放着培根、焦糖洋葱圈、西红柿和生菜,配上土豆角。多汁的和牛散发着令人惊叹的焦香,牛肉爱好者一定会喜欢。一个丰盛但罪恶的汉堡,没有比这更好的放纵了!
Trapizza有一系列有趣的鸡尾酒和奶昔,会满足你的幻想!听说过披萨鸡尾酒吗?标志性的意大利辣香肠披萨(18美元)是一种有趣的混合物,将美味的披萨风味融入酒精饮料中!不过要注意:这款独特的饮料回味很咸!血腥玛丽配烤串(28美元)是为那些一边喝鸡尾酒一边想吃零食的客人准备的。想想看,一串长长的烤肉串,配上美味的烤肉和香脆的鸡翅,配上一大壶血腥玛丽!
Cake On A Shake(18美元)是一款高糖奶昔,会让爱吃甜食的人兴奋不已。黑森林蛋糕将一个颓废的黑森林蛋糕放在天鹅绒般的巧克力奶昔上。黑莓蛋糕片与巧克力奶昔的丰富性相得益彰。令人惊讶的是,奶昔并不甜得令人腻味。我个人最喜欢的!
在田园诗般的环境中享用丰盛的意大利食物,特拉普比萨是一个完美的周末度假胜地,你需要逃离城市生活的喧嚣。那么,你还在等什么?今天就去Trapizza吧!
Trapizza
地址:地址:新加坡西罗索海滩步道10号,邮编:098995
电话:(65) 6376 2662
开放时间:每天上午11时至晚上10时
本文由香格里拉圣淘沙度假村提供。