(关闭)皇家邮政推出新修改的菜单
两年成功后,皇家邮政餐厅和酒吧提供了一个美妙的点菜提供翻新,重建餐厅的位置在新加坡的餐饮景观独特的现代英国美食餐饮目的地。
集团行政总厨Micail Chepi和他的团队已经引入了新的初学者来说,电源,烤肉,甜点,这是英国经典与现代的完美的结合。H
晚餐开始踢两个逗乐钻孔定期改变。我们配上一杯清凉的鳄梨慕斯与绿色苹果片和一勺扇贝橙果酱和橄榄天竺鼠。
尽管锅烤鹅肝(24美元)是漂亮的搭配有香味的蜂蜜芥末雷司令汁液,乳酪芝士的结合不太适合我。它太重了,都在一起,感觉这两个成分是试图outwin对方的味道。
另一方面,婴儿章鱼和海湾扇贝(28美元)适用于我轻微的芥末蒜泥蛋黄酱这道菜有点回升。躺在海底的珊瑚,招标章鱼顺利出现ikura和乌贼墨地壳。
初学者在新菜单反映背后的各种影响菜单和展示团队的技能和创造力。真空一半缅因州龙虾配日本南瓜脆de Bellota伊比利亚火腿和蜂蜜芥末雷司令汁液是球队的一个杰出范例敏锐的味觉和注意采购最好的成分。
龙虾意大利扁面条(28美元)非常有嚼劲,大蒜、半干番茄,辣椒油愉快婚姻的面条。我爱它的美味和纯洁的龙虾味道。乌贼墨espuma添加一些视觉治疗什么似乎是一个正常的盘意大利面。
皇家邮政确实不错的烤肉和烤'肋骨他们提供3种不同的削减——英语(48美元)200克、经典(280 g 58美元)和皇家邮政(340克68美元)。我显然降低了最小的英语。切一块薄,我四分熟的牛排肉有一个完美的粉红色的颜色与炒球芽甘蓝molthen蓝奶酪,松子,烤大蒜,约克郡布丁和小牛肉汁液。
锅烤Kurobuta猪排(48美元)是适当多汁和多汁的,没有猪肉有时“肥胖的”的味道。焦糖苹果和苹果汁液添加一点甜蜜。皇家邮政也各种方面的电源和烤肉。的一些方面我们尝试包括松露意大利调味饭(14美元),鸭脂肪小土豆(8美元),砂锅的蘑菇(8美元),炖绿扁豆(合6美元)等。
好分享一天的烤去骨的鱼($ 52/700 g)。那天晚餐,我们有整个鲈鱼配烤柠檬、油封大蒜和葱。一个简单的菜,肉保存了微妙的味道。柠檬给鱼一些活力但不妥协的味道。
不幸的是,巧克力方旦糖(18美元)可以做得更好更flow-y熔岩。冻干的树莓巧克力与塔希提香草冰淇淋味道好崩溃。
他们的伊顿混乱以来餐厅的招牌甜点餐厅的开放。这个支柱甜点发现起源于英国著名的寄宿学校伊顿公学,甜点是在学校的年度板球比赛,19世纪以来一直被它的名字。
皇家邮政还提供每日酒吧推广。
周一- 1对1品脱生啤酒
周二- 1对1所有鸡尾酒
周三- 1对1单麦芽威士忌的玻璃
周四——都在5美元+ +马提尼
周五,房子倒酒的玻璃+ + 5美元
星期六- 1对1房子倒酒的瓶子
周日- 5瓶选择瓶装啤酒35美元+ +
只是为了好玩,如果你在Ascott的电梯大堂,您将能够看到一个古董黄铜邮件槽,这是皇家邮政的灵感的概念,为客人提供的旧世界优雅写信的日子。
皇家邮政的餐厅和酒吧
地址:新加坡Ascott莱佛士,2 Finlayson绿色
电话:6509 3589
开放时间:
Mon-Fri: 630点- 1030点,12点- 3点,630点- 11点
坐:7点- 11点,630点- 11点
太阳和PH值:7点- 11点