Prata Place @ Springleaf -罪恶但不可抗拒的终极Murtabak
Springleaf有一种宁静的氛围,坐在这里,喝着prata Place的普拉塔茶和一杯塔里克茶,度过一个周五的早晨是不错的选择。
来认识一下古纳,他是拥有11年历史的普拉塔广场(the Prata Place)的老板。这个人非常了解他的普拉塔。他说,如果做法正确的话,普拉塔应该外酥内糯。
影响普拉塔质量的因素有很多。从面团,到翻转,油的加入,甚至是煎锅的温度。在这里,工作人员把prata放在热锅里之后就会把油倒进去。如果加的油太多,可能会导致普拉塔变油。
“终极墨塔巴克”首次亮相是在2012年的终极小贩节上,这是一个筹款活动,汇集了新加坡最受欢迎的小贩美食。自发布以来,它受到了许多人的广泛欢迎。
包裹着唐杜里鸡肉,波多贝罗蘑菇和马苏里拉奶酪,这是我吃过的最好的murtabak之一。每个murtabak有一张A4纸那么大,你可以品尝到唐杜里烤鸡的烟熏味和大量的莫扎里拉奶酪!
原味Prata (Kosong)绝对美味!它是滚烫的,外面酥脆,里面松软。另外,它一点也不油,他们肯定把热量控制得很好。把它蘸到咖喱里会让普拉塔吃起来更美味。
面团起重要作用吗?当然!prata面团的常用原料包括面粉、水、糖、盐和植物油。Prata Place还添加了两种秘密原料,使Prata更美味(我有点猜到了)。不添加鸡蛋,以迎合素食人群。
这家餐厅还提供各种独特的普拉塔口味,如鸡牙线普拉塔。普拉塔通常配上一盘咖喱鸡肉,但你也可以点扁豆咖喱或味道浓郁的咖喱鱼。不用担心在烈日下出汗,因为普拉塔广场有空调!
你吃过点心店的红豆糕吗?红豆普拉塔让人想起了那个,除了这里的面团超薄酥脆。它给这顿饭画上了甜蜜的句号。
看看普拉塔厨师高兴得手舞足蹈。
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草丛的地方
地址:通顺街1号
电话:6459 5670
开放时间:早上7点至午夜12点
你也可以询问一下他们的餐饮服务。
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