新光拉面-平价拉面宏茂桥售价5.90元起
位于宏茂桥组屋的新光拉面(Shinjitsu Ramen),以平易近人的价格提供一碗一碗的拉面。可以说是新加坡最便宜的拉面之一,这里最便宜的一碗拉面只要5.90美元。这并不意味着他们在食材上吝啬或生产不合格的食物。事实上,这里的烙饼是手工制作的,肉汤要煮好几个小时。
节目的明星是他们的清汤鸡汤拉面(5.90美元),附带一个大鸡腿!就它的价格而言,我对鸡肉的口感没有太高的期望,但它很美味——叉子般鲜嫩,外面焦黄,里面肉质多汁。不过,我确实觉得面条比较软,不过这只是个人喜好。汤很清淡,很干净,但很美味,当你想要清淡而美味的东西时,非常适合。
另一个经典的拉面是他们的豚骨拉面(6.90美元),上面有3片猪肉茶树。富含胶原蛋白的肉汤在我的嘴唇上留下了粘性的残渣。虽然肉汤很丰富,味道很好,但是肉的味道很差,比较硬。总的来说,没什么好大惊小怪的。
当我在等我的拉面的时候,我惊喜地看到厨师包装饺子,我忍不住要了一份给自己。猪肉肉排(6美元)有一点姜的味道,里面有松脆的元素。每件1美元,似乎是比较贵的,但我确实觉得它们物有所值。
总而言之,拉面的分量相对于它们的价格来说是相当慷慨的——面条的分量相当大,而且数量相当可观廖.我唯一的不满就是我的拉面配黑木耳不松脆。
清汤拉面物有所值,美味可口,分量丰富,我一定会回来的!
Shinjitsu拉面
地址:新加坡宏茂桥街1号332号邮编560332
开放时间:每天上午十时至晚上九时。
Facebook:https://www.facebook.com/Shinjitsu-Ramen-%E7%9C%9F%E5%AE%9E%E6%8B%89%E9%9D%A2-105048998033369/
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。