令和荞麦面-新鲜的现场荞麦面与融合扭转
日本荞麦面是用100%荞麦粉就地制作的。不含味精和添加剂的骨汤。自制的辣椒油tsuyu蘸酱。无激素肉切片。
这不是你所期望的一个3个月大的不起眼的咖啡店摊位,amirite?
令和荞麦面以在舒适的店面里提供具有独特新加坡风味的自制荞麦面而自豪。
令和猪肉荞麦面(12美元)配有一份新鲜荞麦面,上面放了很多紫菜芝麻种子嵌在一个浅碗中筛子状的隔板上。我们添加了一个煮得很熟的软煮鸡蛋(1美元),它有一个粘稠的溏心蛋黄,可以提供额外的蛋白质和#鸡蛋色情。
每天现场制作的100%无麸质荞麦面确实在各方面都很出色。每一根面条都很有嚼劲,质地很紧实。把面条浸入梅雨(蘸酱)哦,等等,我们有没有提到梅雨了吗Bob体育官网?
而不是你平时酱油令和的招牌蘸酱是用鱼、海带和鸡肉混合而成的鱼汤(汤)。酱汁中加入辣椒油淋上脆米泡芙和negi(韭菜)。
在他第一次尝了辣之后梅雨在东京的一家荞麦面店,令和荞麦面的老板真司(音译)受到启发,自己制作了一款美味的荞麦面。Reiwa的辣梅雨,第一次在新加坡,特别适合搭配新鲜荞麦面。自制辣椒油的淡淡的辣味在我们的味蕾上留下了轻微的刺痛。如果我们的一位同事经常点不辣的(不辣)或微辣的(微微辣)玛拉如果你能驾驭这种香料,我们相信对大多数人来说,这将是一个相当舒适的热度水平。
切成薄片的不含激素的西班牙白猪肉片瘦肉脂肪比很好。奶油般的脂肪层提供了一个shiok口感没有令人不快的猪肉味,这是我们非常欣赏的。
建议:把猪肉片和荞麦面裹在煮软的鸡蛋的奶油金色蛋黄里,这样就可以享受终极的丝滑荞麦面体验(在咖啡店)。Slurpsss。
菜单上的一道独特菜肴是芒果沙拉达(4美元),我们试了试。泰国风味的芒果沙拉口感酥脆,清爽可口。你也可以点芒果沙拉荞麦面(10美元),它在新鲜荞麦面上搭配同样的沙拉。
有趣的是,他们提供每日汤荞麦面(10美元,无面汤6美元),他们的招牌荞麦面浸泡在泰国或当地风格的汤中,如绿咖喱和巴骨茶。在我们参观的那天,有四川蔬菜猪肉汤,但不幸的是,没有我们的胃空间。我想这只值得我很快再来拜访!
看到川流不息的日本顾客来到这个小摊前,礼貌地点头致意,你就知道令和荞麦面是什么了这个地方去吃新鲜的自制荞麦面。只有当你愿意尝试融合的现代荞麦面时,你才可以来,因为你无法找到传统荞麦面梅雨菜单上的任何地方。哦,如果你想要健康,也来吧,因为这些无麸质碳水化合物、无激素蛋白质、味精和无防腐剂的肉汤会让你保持健康。
令和荞麦面令和蕎麦
地址:新加坡吉兰丹路28号,01-121号邮编:200028
开放时间:每日上午11时30分至下午1时30分,逢星期三休息
Facebook:https://www.facebook.com/REIWA-SOBA-110506750778603/
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。