在Bencoolen的Pu3餐厅- Nasi Ambeng
Selamat Hari Raya Haji!这是和我的烤鸡鸡德里克的周末盛宴的开始。我们的第一站是午餐在普三餐厅吃的超级填充物的炒饭。感谢FINS的提示,我最后去了Bencoolen的一家nasi padong餐厅,品尝了他们的nasi ambeng。
我以前试过Ummi Abdullah设计的Ambeng咖啡馆盘子里琳琅满目的菜肴给他留下了深刻的印象。这道传统爪哇菜的特别之处在于,香喷喷的米饭和大约8道菜传统地放在大盘子里,人们成群结队地吃,以鼓励集体用餐——所以带上所有人,洗手,大吃makan tangan。说实话,用手吃东西总是更好吃的。
要做好炒饭,最重要也是最基本的食材就是辣当。有了美味的仁当,战斗就成功了一半。与东村的相比,我更喜欢这家餐厅的炒饭,因为牛肉仁当更软,咬起来更嫩。它的咖喱鸡是用香浓微辣的椰子肉汁煮的。我喜欢肉浸在肉汁里的感觉。其他的菜肴包括大年糕,参巴高仁,terung, paru, bagerdil,参巴卡昌ikan bilis, serunding, udang, urap,参巴belachan和ikan kering。
它的炒饭套餐有一盘(7.50美元)、两盘(29.90美元)或四盘(50.80美元)。我们选择了2份。盛在一个大盘子上,这道菜有多达十个配菜(实际上我认为四份也可以)。服务很好,工作人员对我们的要求很有帮助。如果下次我更饿了,我想尝尝他们的牛头烧!
Pu3餐厅
地址:本库伦街51号本库伦住宅01-06号,邮编189630
电话:6338 4419
开放时间:星期一至五上午10时至晚上9时;星期六:上午11点至下午4点
网站:https://web.facebook.com/pu3restaurant/
Facebook:https://www.facebook.com/pu3restaurant/
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