支点-北运河路上的Tamago Sandos &美味蛋糕
又一天刷Instagram意味着又一个新的吃货发现。这一次,是一个漂亮的鸡蛋三明治的镜头,让我想起了日本便利店(哦,我是多么想念你们,劳森和日本的7- 11 !)我花了整整五分钟的时间做了一番调查,终于找到了位于北运河路(North Canal Road)的一家名为PIVOT的新咖啡馆。
PIVOT离克拉克码头(Clarke Quay)和莱佛士广场(Raffles Place)只有一箭之遥,似乎已经成为忙碌的CBD工作人员的热门去处,他们可以在午休时间买一两个三明治。我在一个周五上午10点左右来到这里,那里相当安静。室内温暖的灯光与蓝绿色和石灰色的墙壁相结合,提供了一种凉爽和放松的氛围。
浏览他们的菜单是一件相当容易的事——有很多糖果和烘焙食品可供选择,只有一种口味的。有一样东西引起了我的兴趣,那就是浓缩咖啡黄油(1.5美元),我下次来的时候一定会尝尝。在饮料方面,他们有标准的黑白咖啡、巧克力饮料和有趣的壶茶,比如苹果乌龙(8美元)和柠檬马鞭草玫瑰花蕾(8美元)。
我非常兴奋能买到Tamago Sando(7美元),它看起来和我在照片上看到的一模一样。自制蛋黄酱大量地铺在两片Bob体育官网Shokupan面包里的两半真空烹饪鸡蛋周围。鸡蛋的混合物是奶油和美味的,点缀着黑胡椒,给它的味道增添了一点魅力。烤牛奶面包有点甜,我觉得这是一个奇妙Bob体育官网的味道组合。
虽然我的主要议程已经完成,但我不能不尝一尝从橱窗里向我招手的漂亮小蛋糕就走出去。我的第一个选择是哦!Gee Cha(8.5美元)是一款日式Hojicha蛋糕。它口味清淡,由hojicha genoise(又称意大利海绵蛋糕)、hojicha慕斯和苹果果盘组成。事实上,它对我来说有点太淡了,因为我更喜欢品尝茶的味道。
我也不太确定genoise的配菜是什么。就我个人而言,我更喜欢更有嚼劲的东西。
接下来是迎合春节节日的季节性特色菜——橙色连身衣(8.50美元)。我只能说他们真的在柑橘上放了很多。非常。如果你喜欢吃酸味甜点,这是为你准备的。这个小蛋糕是用橘子海绵裹着橘子慕斯里面藏着橘子蜜饯和果酱。
1975年的(9美元)——不是乐队——是经典的浓郁巧克力蛋糕。巧克力海绵淋上牛奶和黑巧克力慕斯,放在巧克力小床上,上面有一层一层的榛子达古兹。我很欣赏弗伊莱丁的嘎吱嘎吱声,觉得它在其他密密麻麻的食物之间做了一个很好的休息。你可能想要随时准备一杯饮料来清洁你的味蕾,以防它太大jelak.
他们的咖啡混合了来自巴西、哥伦比亚和印度的咖啡豆,由TAD Coffee提供。虽然我能在我的单份馥芮白(5美元)中品尝到些许巧克力的味道,但它不够醇厚,所以下次我可能会喝到两份。
热巧克力(6.50美元)味道不太浓,但仍然很美味,所以即使是不喜欢甜食的人也会对这款饮料感到满意。
遗憾的是,我没能多吃点他们的其他蛋糕,尤其是match -a -black sesame-combo Oscar Boyle(8.50美元)和Fields of Yellow(8美元)豆腐芝士蛋糕。我一定会回来的,当然还有Tamago Sando。
主
地址:新加坡北运河路10号,邮编048823
电话:9129 1965
电子邮件地址:pivotpatisserie@gmail.com
面积:克拉克码头
开放时间:星期一、三至五、上午八时至下午六时、星期六至日上午九时三十分至下午六时
Facebook:https://www.facebook.com/pivot.gram/
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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