位于柔佛巴鲁Taman Sri Tebrau小贩中心的槟城叉烧条
说到槟城食物,人们通常会想到一盘热气腾腾的叉烧条。我怀念我来的时候吃的叉烧条槟城但是这几个月我没有时间再去美食天堂了。当我们在柔佛州四处寻找食物时,艾琳推荐我们去Taman Sri Tebrau小贩中心尝尝她最喜欢的鸭蛋叉烧条。把它!它让我非常兴奋,因为我已经渴望它很长时间了。
于是我们到了54号摊位。可以选择鸡蛋或鸭蛋,厨师会在点单后从零开始做每一盘。面条炒得很好,带着淡淡的烟熏味。豆芽和面条有嚼劲的口感很好地结合在一起,让面条有弹性和豆芽嘎吱嘎吱的口感形成对比。快速的煎炸加上炉火的巧妙处理,做出了一盘美味可口的叉烧条。鸭蛋的加入更突出了它的风味,使它的余味更加浓郁。
马来西亚的叉烧条总是更好,因为他们用木炭和鸭蛋!鸭蛋的香气和味道给一盘烟熏叉烧条增添了丰富的感觉。在圣淘沙,我们参观了这个摊位来满足我们对鸭蛋CKT的渴望,它足够让我的肚子高兴,但我相信还有更好的。你通常在哪里吃鸭蛋?
加一点辣椒,你就会得到美味和甜味的完美平衡。不过大虾没什么好称赞的,它没有我吃过的那么脆。在展示方面,它不是最整洁的,但谁在乎呢!香葱给盘子增添了一抹亮丽的色彩。能吃到这样一盘叉烧条真是一种享受。如果你在Taman Sri Tebrau,一定要试试。告诉我你在柔佛州还去哪里吃槟城式叉烧条。
槟城叉烧条摊档槟城炒粿条
地址:柔佛巴鲁Taman Sri Tebrau小贩中心54号。
营业时间:下午5点至10点