蛋糕盒-蛋糕的灵感来自我们当地的口味
老板、面包师和好朋友,达纳和宇中,第一次在烘焙学校认识。两年前,他们决定开设Out of the Cake Box café,开始销售他们的蛋糕。他们把这个朴实无华的地方建在一个老派街区,最终目的是想用他们的蛋糕赢得人们的青睐。在一个舒适的小商店房子里,迷人的马赛克地砖直接来自20世纪70年代,很难不爱上这个地方。
Out of the Cake Box真正吸引我们的是他们特别精选的蛋糕。Dana和Yuzhong都在新加坡获得了糕点文凭,并在当地接受了培训,他们都喜欢将当地时令产品与经典工艺结合起来。达纳解释说,他们总是有80年代的孩子,所以他们的几款蛋糕的灵感来自他们在成长过程中吃过的糖果、糖果和甜点。
所以,这让我们想到了陈多尔软糖(5.50美元)。古拉马六甲海绵蛋糕与椰子-古拉马六甲软糖交替分层,有经典的陈道馅,如红豆和绿米粉果冻条。我们真的被它的味道和质地惊呆了。它是奶油状的,蓬松的,我们很喜欢它浓郁的香味。它有一种天然的甜味,不会让人难以抗拒。
经典Burbur Cha Cha的粉丝们,你们现在可以高兴了,因为有蛋糕版!B.B.C.C.(5.50美元)是由紫色甘薯慕斯夹在两片脆脆的冰淇淋华夫饼之间制成的。通常的木薯果冻口感很有嚼劲,很有弹性,但在这里,你可以吃到颜色鲜艳的琼脂果冻,它与柔滑清淡的慕斯非常搭配。
还有Takoh Belle(6.50美元),由烤香兰芝士蛋糕和一层甜玉米慕斯和椰子蛋奶沙司组成,上面是甜果冻和甜玉米。咸味和甜味很好地平衡了。首先是咸味,然后是回味片刻的香甜。
上个月去曼谷的时候,达纳吃了很多米莓,这是泰国最近开发的一种新型有机野生大米,这让她有了一些疯狂的想法!期待更多令人兴奋的亚洲风味,如他们的芒果糯米糕,orh - bee - god和更多。Out of the Cake Box将于10月在阿德尔菲(the Adelphi)和11月在坦匹斯(Tampines Hub)再开两家新店,这样你就不必再大老远跑到直落布兰加(Telok Blangah)去买蛋糕了。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
从蛋糕盒里出来
地址:新加坡直落布兰加道45座01-173号邮编100045
电话:6271 1975
网站:https://out-of-the-cake-box.myshopify.com/
电子邮件地址:info@outofthecakebox.com
开放时间:周二至周五中午12点至晚上8:30。星期六中午12点到晚上9点。太阳和ph上午10点到下午5点。周一关闭。
华夫饼是如此可爱和怀旧!
是的啊!