一只肥小牛-他们的黄油汉堡是死!
One fatattened Calf是由一对夫妻开的,位于One North的中心。小空间里有一个大的开放式厨房,在那里你可以看到一群热情的厨师在工作,他们的土豆包是新鲜的内部制作。
One fatated Calf以黄油汉堡(15美元)而闻名,所以我不得不试一试。独特的“小笼包”包装让我大吃一惊。两片厚厚的草饲黄油夹在烤得很熟的土豆包中间,让汉堡有点油腻,但绝对增强了味道,让整个汉堡更香。味道好得不得了,但一定要快吞下去,因为黄油融化得很快。
总的来说,这里的肉饼比其他汉堡店的稍微薄一点,但它们确实做得很完美,中间是粉红色的,外面很脆。我通常不太喜欢吃咸菜,但他们自制的咸菜切得很薄,酸味很好,又不会太辣。我喜欢它的两种洋葱——烧焦的和生的红洋葱让汉堡比竞争对手更有优势。不同的口感和烧焦洋葱的甜味与整个汉堡相得得彰。自制的土豆包又轻又蓬松,烤得很香。
我还点了芝士汉堡(15美元),加了4.90美元的套餐,里面有他们自制的金酸橙冰沙和松露薯条(另外2.50美元)。芝士汉堡本质上就是黄油汉堡,没有黄油和切达干酪,配上他们的OFC特制酱汁,烟熏味十足,味道鲜美。不过我对松露薯条有点失望——松露的味道不是很浓烈。不像经典的奶昔,他们的金酸橙冰沙是非常丰富的汉堡的一个清爽的搭配。
最大的缺点是他们的用餐空间非常小,只有大约8张标准桌子和5把高脚椅子。商店一开门就开始排队,一直排到午饭时间。一定要早点来,或者在非高峰时间赶上他们。我想说别管薯条了,但他们的汉堡确实很好吃。
一个肥牛犊
地址:地址:1 Fusionopolis Place, #01-31, Singapore 138522
网站:https://www.onefattenedcalf.com/
电子邮件地址:onefattenedcalfburgers@gmail.com
开放时间:上午11点至下午3点,下午5点至8点,星期一至星期二,星期四至星期六。11 am-3pm周三。星期天是行不通的。
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。