Mohamed Javed印度穆斯林美食 - 康康的脆皮普拉塔和美味的印度Rojak!
在Sengkang可以找到很多美味的食物,其中一个绝对是Mohamed Javed Indian Muslim Food的Prata。该摊位距离Kupang LRT仅几步之遥,以其美味,黄油的prata盘子而闻名,但许多人也涌入了纳西·布里亚尼(Nasi Briyani)和印度Rojak等受欢迎的菜肴。
自2016年以来,该摊位就一直启动并运行,Prata厨师受到了摊位背后的男子的良好训练 - Wahid先生从他自己的父亲那里学到了绳索。在制备中,在Prata反复翻转并在炉子上煮熟之前,使用了大量黄油。请注意,他们有指定的PRATA订单时间(7.30am至1pm和4.30pm至9.30pm)。
我与之聊天的客户也对他们的印度Rojak赞不绝口。您可以使用您选择的任何成分来构建Rojak盘子(最低订单的四件订单,成本从1美元到4美元不等)。将盘子交给工作人员,以便他们可以为您油炸成分。
他们还提供了许多主电源,例如Murtabak($ 7/9/11),Roti John($ 4.50),Nasi Biryani($ 6/6.50),Mee Kuah(5美元)和NASI Goreng($ 4.50)。
他们的普通prata每件$ 1.20美元,其他Prata选项,例如奶酪($ 2.20),鸡蛋($ 1.80),洋葱(1.40美元)和纸巾prata(3美元)。我惊讶的是,外面酥脆,内部又好又面团,黄油般的prata有点甜。这将100%吸引无法用Prata抵抗糖的人们!当与它们的浓密羊肉咖喱配对时,Prata尤其美味。
与常规Prata相比,硬币Prata(六件零售价为4美元)的味道更加集中。每张小碟都非常美味,咖喱的咖喱味完全味道,味道更咸,但在香料的正确踢上令人上瘾。
印度罗哈克(Rojak)的一些最好的事情是无数的颜色,也不是不堪重负的吸引人的口味。我喜欢如何将所有成分炒成完美,而不会像油腻的那样过于煮熟或脱落。盘子上有多年生的洋葱,黄瓜和绿辣椒。
松脆而美味的ikan bilis的特色是炸凤尾鱼楔入油炸面粉中。我也喜欢如何将面粉中的土豆与土豆煮沸以完美,并完美地补充了明亮的橙色面糊的咀嚼感。至于带有卷心菜的面粉,用一块玉米来使它变亮。
不要错过带有大虾的面粉,外面在外面时在外面很漂亮。由于里面切碎的虾,这很美味。kuchai(蔬菜)也是一个有趣的作品,它增加了色彩的混合物,当然,您无法跳出带有鸡蛋的面粉。最好的部分是充满活力和甜美的红色酱汁,将整个菜与果酱般的稠度和咖喱提示绑在一起。
毫无疑问,穆罕默德(Mohamed Javed Indian Muslim)的食物是我再次去普拉塔(Prata)和印度罗哈克(Rojak)的地方。他们的纳西·布里亚尼(Nasi Briyani)也被高度惊讶,甚至说要在下午2点之前售罄,所以这只是前往Sengkang的另一个原因!
Mohamed Javed印度穆斯林食物
地址:新加坡芬维尔街473号790473
电话:8684 1377
电子邮件地址:abdwahid30@gmail.com
营业时间:每天7.30 am至9.30pm。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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