Madini大排档-在Woodlands检查站附近的Nasi Briyani
位于Woodlands检查站附近的Madini小吃摊是一颗隐藏的宝石,提供印度-穆斯林食物。它被评为2012年城市小贩食物狩猎活动中十大布里亚尼摊位之一。Madini小吃摊的友好叔叔解释说,Woodlands中心的小吃摊在晚上11点左右开始营业,早上6点左右关闭,因为他们专注于满足通过Woodlands检查站的人群。
回到Madini大排档,我们品尝了鸡肉Briyani(5.5美元),因为据说它很好吃。哦,天哪,我们会大吃一惊的!肉很嫩,有很好的辣味,每一粒印度香米都煮得很好,很浓稠。这种米饭的味道非常可口,加上烹调时使用的香料,味道更加鲜美。它的香气也被使用的香料所增强。
我们通常对咖喱羊肉(3.50美元)持怀疑态度,因为它有强烈的羊肉味。不过,马迪尼的羊肉做得很好。每位顾客都能从这个价格中获得相当可观的份额。这肉味道很好,我们一点也看不出有味道。羊肉煮得很完美,因为肉很容易从骨头上掉下来,既不太有嚼劲,也不太软。我们的一位用餐伙伴吃完了整只羊肉,她说这是新加坡最好的羊肉之一。
我们还点了加Keema的Chapati(5美元)。Chapati非常棒,因为它有助于中和我们吃过的其他菜的辛辣,它和Keema非常搭配,Keema是一种带有豌豆和土豆的碎羊肉咖喱。
看起来是一顿富含碳水化合物和蛋白质的大餐,但我们决定吃一些混合蔬菜(1美元),包括卷心菜和长豆,只是为了感觉更健康一点,并减少放纵的负罪感,但你知道不是这样的。
Madini食品摊位
地址:新加坡林德兰中心路4A座02-74号,邮编731004
开放时间:星期二至星期日上午8时至下午6时。周一关闭。
大家好!我昨天去了这家店,但它已经关门了;招牌已经被移走了,隔壁的一个摊主告诉我他们已经永远关闭了。知道他们现在在哪吗?谢谢! !