Lemaq Nasi Padang -不可思议的Nasi Padang在Bedok,也负担得起!
现在很多人都不太愿意点nasi paddong,因为价格太高了。指着几道菜,看到你的红色10美元纸币变成了硬币,会让人感到有点空虚。我会知道的,因为只要有寿司店在kopitiam我一定会光顾这个摊位。你可以想象当我听说便宜又美味的印尼炒饭时我有多激动。为了验证这两个形容词是否可以在Nasi Padang的世界中共存,我去了北德的Lemaq Nasi Padang。
Lemaq Nasi Padang的店面看起来不像普通的Nasi Padang摊档。家里有很多自制的美食,还有一个冰箱,里面放着一些甜点。我要了他们的签名巴东三巴牛肺而且巴东青辣椒牛肉配姜黄米饭(他们也提供白米饭)。整个盘子只花了我4美元!我还决定犒劳自己Kueh苛性碱水(2美元)和一个Kueh Jongkong(1.20美元)。
这是nasi padong爱好者无法抗拒的景象.
巴东饭大胆的味道是人们喜欢这道菜的原因,我无法强调这是多么的真实Lemaq的的情况。
的巴东三巴牛肺改变了我看待内脏的方式我一直认为,不可避免的是,内脏自然会有一种辛辣感——它就像一把双刃剑,既能增加味道的深度,同时也会赶走一些人。Lemaq用这道美味的牛肉肺打破了我的期待,奶油味和辣味俱全。它提供了一种清晰的脂肪味在我的舌头上徘徊。laksa确实!就像小孩子拆礼物一样,我很兴奋巴东青辣椒牛肉和牛肺共享一盘。
牛肉片裹上一层捣碎的香料,给牛肉增添了一些质感和浓烈的调味味。牛肉被切成合适的厚度让你可以享受里面完美的腌制风味。最让我印象深刻的是,这道菜充满了青椒的香味,没有任何辣味和生吃的味道。"青辣椒什么时候这么好吃了?“我不知道。
这两道菜都配上了看上去鲜亮的姜黄米饭,有姜黄和一点点黄油的香气。姜黄的醇厚辛辣使米饭成为两道重菜的绝佳底料。
我狼吞虎咽地吃着盘子,伸手去拿甜点Kueh JongKong而且Kueh苛性碱水.
的Kueh JongKong(1.20美元)是用椰奶,香兰和椰糖做成的。这道甜点被注入了一种有趣的咸味。冷甜点的不同层次呈现出不同的味道,但一定要确保每一口都能品尝到每一层的味道!
的Kueh苛性碱水(2美元)是一种蛋奶沙司,上面好像是蜜饯坚果和葡萄干。虽然它感觉像蛋奶沙司,但它的质地实际上是颗粒状的。通过询问店主,我了解到这些谷物实际上是葡萄干。有趣的是,它和桂jongkong有同样的咸味。它的味道和咸焦糖很相似。也就是说,它可能并不适合所有人。
新加坡的Nasi paddong因为价格过高而臭名昭著cai的粉丝但在我看来,这是不公平的。这些菜的制作方法远远超过了通常的炒菜式经济米饭。讽刺的是,在吃了那么多盘印尼饭之后,我吃到的最好的其实是最便宜的。我承认可能有一些机构在卖“捷径法”的Nasi Padang,但我可以向你保证Lemaq米饭巴东不是其中之一。
Lemaq
地址:新加坡北德北街3号,01-11,小贩中心511座,邮编460511
电话:91624945
开放时间:每日上午七时至下午六时,逢星期二休息
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
如果对Lemaq有任何更改或附加信息,请在下方评论。我们将从我方核实和更新。提前谢谢!
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我光顾了那个摊位。小摊上的食物一般都很好吃。尽管如此,巴东菜提供的是有限的,不可否认的,他们是美味和相对便宜。
我吃过他们的龙糕,味道很好而且相对便宜。最近他们的菜单上加了叻沙,太棒了。我觉得这两顿饭都是新加坡餐厅里最好吃的。