Laksa House砂锅砂锅砂锅 - 富裕的claypot laksa&Curry Chicken in Bukit Merah Coffee Shop
To all laksa fans out there, you might want to make a trip to Bukit Merah to try out this new stall! Situated in a coffee shop in a busy residential neighbourhood, Laksa House 砂锅叻沙 sells two different kinds of claypot laksa along with a few side dishes.
Laksa用中大火在粘土泥中煮熟,并在向顾客服务时仍在冒泡。摊位后面的年轻小贩雅各布·西姆(Jacob Sim)花了几个小时来完善他的食谱。他的招牌菜是在妈妈的帮助下进行的,妈妈曾经在Fei Siong集团下烹饪Laksa。
有两种主要类型的Laksa类型,即标志性Laksa($ 5.80)和Thai Laksa(6.50美元),后者是由Jacob炮制的原始物品。LH Laksa($ 4.50)的成分较少,而海鲜laksa(单身为8美元,$ 13.80)超过了大量的海鲜。
您还可以添加小型配菜,例如Otah($ 1.60),油炸Enoki蘑菇(2美元),甚至是整个家庭盘子(8美元)的各种附件。
Served fresh and piping hot, the Signature Laksa comprises two whole prawns, cockles,tau pok,鱼蛋糕片,豆芽,煮熟的鸡蛋和浓的白色蜜蜂。合奏用一团桑巴尔辣椒结束。
浓郁的肉汁融合了香料和椰奶,可满足那些在香料上不太大的人,但前提是您不会彻底混合桑巴尔(只需准备轻度刺痛)即可。但是,如果您喜欢食物辣,请将桑巴混合进去,使混合物充分搅拌,并享受嘴里挥之不去的辣味。咖喱确实会随着时间的流逝而变干,因此请注意。
这tau pok很好地吸收了咖喱的善良。不幸的是,大虾并不新鲜,略带糊状。
我还建议我去鸡肉咖喱套装(5.50美元)。套装配备了米饭或蓬松的法式面包。乍一看,油层有点令人震惊,我的“不健康雷达”开始了。但是,在这一切之下,咖喱本身非常咸,充满了鲜味,因此希望可以进一步努力,因为它将是一个遗憾地错过了这一点。
这道菜配有土豆和一个鸡鼓刀,足以咬咬,但不足以轻松地从骨头上拉开,因此需要一点工作才能摔倒肉。
他们受欢迎的配菜之一是烤扇贝(三件售价6美元),灵感来自雅各布在Genki Sushi的短暂时间工作。北海道扇贝上撒上日本蛋黄酱,奶油奶酪和切碎的大蒜,然后被烧毁。对于那些喜欢较轻一面的菜的人来说,这可能有点太多,但我发现它很放纵。
这奥塔was more on the sweet side rather than savoury, but it had a smoky charcoal fragrance.
粘土泥的使用为Laksa增添了不错的感觉(同时仍然保持温暖!),Laksa House砂锅砂锅肯定会使他们的口味降低。值得一游,尤其是如果您喜欢Rich Laksa!
Laksa House 砂锅叻沙
Address:Blk 164, Bukit Merah Central, #01-3631, Queenstown, Singapore 150164
电话:9773 0276
电子邮件地址:jacob901990@gmail.com
营业时间:10am to 8pm daily.
Facebook:https://www.facebook.com/Laksa-House-%E7%A0%82%E9%94%85%E5%8F%BB%E6%B2%99-104104515389057/
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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