朱chiat Caphe -在朱chiat路上出售越南咖啡和越南咖啡的穆斯林友好餐厅
沿着朱夏路散布着许多专营来自提升之龙之地的美食的餐馆。Joo Chiat Caphe就是这样一家餐厅,它不仅对穆斯林友好,还提供融合了当地特色的越南三明治!
弗朗西斯·西姆(Francis Sim)是Joo Chiat Caphe的合伙人,已经在这里工作了9年。他最初是靠卖奥塔菜起家的,但他的梦想一直是开一家专注于越南三明治的餐馆——他甚至制定了一份完整的商业计划,包括制服设计。
虽然他的计划被推迟了,甚至不得不前往越南进一步提高他的烹饪技能,包括从零开始烘焙越南三明治面包,但他最终将otah业务与他的梦想企业合并,与他的共同所有者Lynn Tay和tadah一起,Joo Chiat Caphe诞生了。Bob体育官网
六种不同的越南三明治可供选择,比如蜂蜜釉烤鸡腿配自制鸡肉酱(6.50美元)、蜂蜜芥末酱脆皮鱼片(7美元),甚至还有一种巨大的地震(8.50美元),它将他们的一些最好的东西融合在一个法棍中:冷切鸡肉、烤鸡腿和柠檬草牛肉饼。
如果你想要的不仅仅是越南三明治,这里还有Kuning鱼Nasi Lemak(2.20美元)、Otah吐司(2.20美元)和半熟鸡蛋(1.50美元)的早餐菜单。
说到越南食物,你一定要配上滴式越南咖啡(热的4.5美元,冰的4.8美元)。在这里,你还可以买到普通的越南咖啡(热的3.50美元,冰的3.80美元)、三种川宁茶(热的1.80美元,冰的2美元)和巧克力(热的2.50美元,冰的2.80美元)。
他们的招牌之一是海鲜酱烤柠檬草牛肉饼(7美元)。在刚烤好的法棍面包里夹着脆生菜、黄瓜、腌沙拉、香菜、辣椒、大块的烤柠檬草牛肉球、海鲜酱、越南蛋黄酱和自制的鸡肉酱。
虽然我最初认为牛肉球会像肉丸一样鲜嫩,但这些牛肉球的粘稠度更紧致,咬起来很香。不过我希望柠檬草的味道再浓一点。虽然我通常不太喜欢吃香菜,但上面大量的香菜并没有盖过味道,反而与新鲜爽脆的蔬菜和爽滑的鸡肉酱很好地搭配在一起。
对于更传统的食物,简单朴素的经典冷切鸡配自制鸡肉酱(5.80美元)是一个不错的选择。尽管肉的分量不如烤柠檬草牛肉饼里的那么多,但蔬菜的浓郁甜味很好地补充了冷切肉的分量,撒上的鸡牙线也提升了味道。
鲭鱼奥塔配越南自制蛋黄酱(6.50美元),如果你去的时间不够早,就会售罄,适合那些能忍受一点热度的人。不要被燕麦片看起来比较薄的一面所迷惑——每一片燕麦片都很软,混合了各种香料,保证有一种刺痛的辣味。蔬菜和配料的比例也很好地平衡了热量。
一定要尝尝他们的滴式越南咖啡!这款饮料酒体适中,有坚果的余味和一丝甜味,厚度适中(不要太厚)gao).
尽管在同一领域有很多竞争对手,但Joo Chiat Caphe以轻松的氛围、体面的越南三明治和不错的越南滴咖啡脱颖而出,我一定会再来喝!
Joo Chiat Caphe
地址:新加坡朱夏路263号,邮编427517
电话:6988 1900
电子邮件地址:joochiatcaphe@gmail.com
开放时间:星期二至日上午九时至晚上七时。
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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