印度支那评论的超级树
作为超级树林上唯一的建筑,超级树IndoChine完美地坐落在新加坡海湾花园最高的建筑上,一览无余的城市景观。虽然喝酒更受欢迎,但有一天晚上我们去他家吃了顿晚饭。
餐厅是用稻壳和可回收的PET塑料建造的,而不是不可持续的木材。热交换系统用空调产生的热副产品加热餐厅用水,也确保了超级树忠于其绿色的根基。
在超级树提供的菜肴是混合了印度支那,西方,和融合菜。这家餐厅展示了一份营养菜单,提供含有健康添加剂的食品。为了信守健康美味的承诺,超级树餐厅提供的菜肴由大量有机农产品组成,绝对不供应濒危物种。
希望有一天能去塔斯马尼亚,我们买了一些时令生蚝(每只7/2美元)。塔斯马尼亚贝类是澳大利亚市场上最好的。柠檬、亚洲香料和辣椒酸橙汁的搭配使其独特的醇厚口感更加完美。
超级树拼盘包括牛肉卷,米纸手卷配鸡肉末和烤有机糙米,越南鲜米纸卷配虎虾,荔枝馅饼和越南脆皮扇贝卷。Bob体育官网最难忘的配菜是荔枝馅饼。荔枝温和的甜味与黑肉里脊和培根完美搭配。
主厨特别烤鲜鱿鱼(22美元)新鲜多汁,搭配各种蔬菜,配上经典的辣椒酸橙酱。我还点了一锅鸡精鱼肚(22美元),里面有竹笋丝、鸡肉丝、蟹肉、黑蘑菇和香菜。
我点的柠檬草鳕鱼虎虾(38美元)浸泡在柠檬汁、大蒜、香菜和辣椒的芳香混合中,搭配水煮虎虾。鲜肉浸泡在味蕾发痒的味道中,辣椒的辛辣、大蒜的刺鼻和柠檬汁的酸味交织在一起。浓郁的汤底并没有盖过鲜嫩的鱼肉。
这是一幅非常美丽的夜景。晚餐后,我们可以在露天的屋顶酒吧里享用一杯鸡尾酒,360度的视野一览无余,一边是整个海湾花园,另一边是新加坡中央商务区。
然而,这里的房价偏高。所以我想只有在有特殊场合的时候我才会来这里。而且通往女厕所的台阶很油腻。
由IndoChine SuperTree
地址:海滨花园路18号,海滨花园,#03-01
新加坡018953
联系电话:+65 6694 8489
营业时间
日至四:上午10时至下午12时(饮料);下午12时至凌晨1时(餐饮)
星期五至六:上午10时至下午12时(饮料);下午12时至凌晨2时(膳食及饮品)
网站:http://indochine-group.com/home/locsingapore-supertree.php
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