Ikoi日本餐厅-便宜的日式自助餐,优质的点菜
如果不是我的婚纱设计师Michelle HuiMin,我也不会知道Ikoi日本餐厅。我不经意地问她最喜欢的餐厅,在我的下一个试衣环节,她和我一起去伊井吃饭。Ikoi餐厅位于美丽华酒店大堂,提供日式自助餐,售价38++美元,包括刺身、寿司、手卷、烤菜、炸菜和面条。我被那天看到的人群吓了一跳。我们去了第二个座位(晚上8点),那里座无虚席!
生鱼片很不错,生鱼片切得很熟练,味道干净、新鲜。我们还点了一些配菜,有炸虾和苹果天妇罗。天妇罗的外表很吸引人,但我们点的第一盘是凉的,当我咬它的时候,我感到很不舒服。但是我们接下来的天妇罗菜都是新鲜酥脆的,我非常喜欢苹果天妇罗,感觉就像我在吃苹果派(以一种好的方式)。我们还吃了一些大蒜(6/2美元)和银杏坚果(8美元)。相信我,点烤蒜块吧。刚出炉的味道很香,完全没有气味!
因为我们点的是单点,所以我们点的是三文鱼皮Temaki,不加米饭。脆脆的三文鱼皮、蟹肉、爽脆的黄瓜和淡淡的蛋黄酱的结合让它如此令人上瘾。我们还吃了肥美的三文鱼肚寿司和烤芝士大虾。
Kama shiyakaki(18.50美元)是一道非常简单的菜肴。卡马是鱼的“项圈”,有最多汁的肉。撒上盐,烤制至外皮酥脆微焦,里面的肉呈片状,水润多汁,用筷子轻轻剔出。
Dobinmushi非常适合带出蘑菇的美味香气。大石汤盛在茶壶里,口感细腻。纸鱼(5美元/个)听起来很花哨,但它只是用纸把鱼放在羊皮纸上,这有助于保持鱼的味道,使它湿润和鲜嫩。我们晚上的最后一道菜是Zosui(日本大米粥)。这是一道美味、暖心的菜肴,简单却美味。确实有家的味道。
谢谢惠敏的款待!由于这家餐厅的自助餐非常受欢迎,由于Ikoi的座位有限,最好建议至少提前一周预订。
Ikoi日本餐厅
地址:哈弗洛克路401号,新加坡美丽华酒店01-01号169631
电话:6887 3788
开放时间:星期一至日上午11:30至下午2:30;下午6点——11点
网站:http://www.miramar.com.sg/ikoi-japanese-restaurant
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