衡春生-隐藏的发现!泰国火锅里的牛肉面!
泰国牛肉面是曼谷街头必尝的美食之一,尤其是恒春生的牛肉面。在这家店的前面,有一个大火锅,里面盛满了在肉汤里游泳的牛肉部分。锅放在燃烧的木炭上几个小时。在火锅里,你会发现充满异国情调的牛肉内脏,如肝,肠,脾,甚至舌头!
虽然这家店似乎以泰式牛肉火锅而闻名,但我们点了泰式牛肉汤面(50/60/70泰铢),因为时间真的很早。从大火锅里,厨师会舀出一勺牛肉肉汤和部分,倒在你选择的碳水化合物上。选择包括米饭和鸡蛋面。虽然你可以从菜单上大致辨认出你吃的牛肉的各个部分,但还是有一些无法辨认的部分……所以,祝你好运!
清澈的肉汤散发着香甜和咸味,可能是混合了牛肉内脏的味道。把肉汤和可以在桌子旁边找到的调味品搭配在一起,使它更上一层楼。相信我们,它的味道会更好!如果服务员不懂“牛肉面”的意思,你可以试着告诉他们“Kway Teow neua -wua (Kway Teow Beef)”,或者你可以指着菜单。
如果牛肉面不够吃,你可以在附近的小摊上点泰国沙爹猪肉。我们很确定牛肉面就够了。一定要让我们知道泰式牛肉火锅怎么样!
恒尊生
地址:曼谷10110,塔农松通科沙133号
电话:0-2249-2329
开放时间:星期一至星期六上午6时至下午5时30分,星期日下午5时关门
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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