Grit at Pek Kio - ATAS &平价小贩西餐
谁能想到,在北桥食物中心的众多老主顾中,竟有一个西方小贩的宝地?4个年轻,有前途的小伙子之间的友谊是这个简陋而有趣的摊位的基础。神奇四侠用不同寻常的菜肴把它烤得更高了一个档次,比如蘑菇香浓面加温泉蛋,甚至牛肉鹅肝汉堡加鸡蛋!现在,我们甚至可以在小贩中心购物!
当晚最难忘的菜是双层芝士汉堡。天啊,那些厚厚的牛肉饼和香浓蓬松的面包!蛋白质的执行是值得称赞的,但是绞牛肉的结合可以改进,这样肉饼就不会那么容易碎。面包烤得很好,为肉饼提供了一个温暖的枕头。酥脆的芝士薯条太让人上瘾了,我们简直忍不住要吃更多!在我们看来,在Grit自制的切达干酪、玉米片奶酪酱和奶油调制的奶酪中所付出的努力是完全值得的。
Picanha(臀盖)(14美元)是巴西最受欢迎的牛肉之一,但在新加坡却不太受欢迎。注意到这层独特的脂肪给肉带来了丰富的牛肉风味和多汁的味道吗?牛排已经烤到完美的五分熟,除了棕色的外壳。然而,对我来说,它有点太硬太有嚼劲了。据说它是放在土豆泥上的,但我们没有品尝到,因为那天晚上他们的土豆泥都卖光了。
鸡排是另一种最受欢迎的食物,配上蘑菇酱和薯条。令我沮丧的是,这些人没有准确测量鸡肉的烹饪时间,导致一部分肉没有煮熟。也许,这是他们无意的疏忽,因为我访问的时间接近他们的关门时间。总的来说,没有什么好大惊小怪的,我发现自己又伸手去拿薯条了。
尽管有些菜并没有给人留下太深刻的印象,但因为价格实惠,我不会抱怨。毫无疑问,这里的食物比通常的小贩中心的食物要贵,但你一定能满足你的胃。这些新一代小贩为北桥食物中心带来了新鲜空气,我们应该赞赏他们的努力。
毅力
地址:新加坡剑桥路41A号,01-45号,邮编211041
开放时间:Tues-Fri 5.30 pm-9pm。pm-9pm am-2pm坐,7.30,5.30。太阳,7.30 am-2pm。
MissTamChiak.com匿名拜访了这里的小摊,并在这里付了自己的餐费。
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