7道当代融合菜,满足你的味蕾
哦,熟悉的诱惑!
哦,当你遇到意想不到的事情时那种激动的颤栗!
融合食物有太多值得我们去爱的地方了。在寻找刺激你味蕾的新东西吗?这些当地食物的现代版本可能正是你想要的。
Redpan
基本的面薄变得更颓废了。加上鹅肝酱,这是一碗很棒的面条!这道“肉裘”鹅肝意大利面(19美元)的味道更咸,而不是浓烈——这正是我喜欢的肉裘米面的味道(我总是要求少放点醋)。我有提到意大利面吗?上面撒上猪肉末,意大利面条吸收了烹饪时的酱汁后味道非常好。鹅肝酱和烤五花肉也很嫩!
Redpan
地址:新加坡滨海广场02-03/04号莱佛士大道6号,邮编039594
电子邮件地址:statelandcafe@gmail.com
面积:中央
最近的捷运:Esplande捷运
开放时间:每日上午11时至晚上10时
由Fatcat流浪
这道美味的卤清炒(12.80美元)的特色是美味而湿润的炒鸡蛋,加上大量的甜软卤清、小菠菜和蘑菇,使鸡蛋更加美味。这应该是2-4个人分享的,但我自己把碗刮干净了。真的,当你可以吃到美味的露喜炒蛋和脆脆的油炸玉米片时,为什么要坚持吃普通的吐司炒蛋呢?
由FatCat流浪
地址:地址:新加坡乌节路04-22A/23号,邮编:238896
电子邮件地址:statelandcafe@gmail.com
面积:中央
最近的捷运:萨默塞特捷运
开放时间:每日上午11时至晚上10时
Stateland咖啡馆
鸡肉饭太棒了!谁不喜欢一盘美味的鸡肉饭呢?
对我们当地最受欢迎的美食的令人兴奋的现代诠释,国家咖啡馆的海南鸡肉米饭烩饭(20美元)完全改变了游戏规则。黄焖鸡虽然精瘦,但非常鲜嫩,口感独特。鸡肉与奶油姜调味饭和辣味豆汤是完美的犯罪搭档。虽然他们的海南鸡肉烩饭与传统的有所不同,但它仍然给人温暖、舒适和贴近我的心的感觉。这是我不介意回来的事情。
如果我必须从这里列出的所有菜中选出我最喜欢的菜,这道菜毫无疑问是赢家。
Stateland咖啡馆
地址:地址:新加坡巴厘巷32号,邮编:189866
电子邮件地址:statelandcafe@gmail.com
面积:中央
最近的捷运:Bugis捷运
开放时间:星期一,星期三至日中午12点至10点。星期二下午6点到10点
Lepark
再来一道鸡肉饭?是的。你可以看出,这道菜付出了很多努力——从紧紧卷着的水煮鸡,到辣椒和姜汁的巧妙分层,再到用一层薄薄的海藻精心制作的寿司。
味道不像Stateland的鸡肉米饭那么令人兴奋,但这种水煮鸡肉寿司有更多的鸡皮——这让我作为一个狂热的鸡皮爱好者感到疯狂的快乐。
Lepark
地址:新加坡人民公园大厦6层公园路1号,邮编059108
电子邮件地址:meow@lepark.co
面积:中央
最近的捷运:Outram公园捷运
开放时间:周二至周四:16:00 - 23:00。星期五:16:00 - 00:00。星期六:12:00 - 00:00。太阳:12:00 - 23:00。
Facebook:https://www.facebook.com/leparksg/
摘下
汤姆百胜麦片?鲑鱼吗?这是我最喜欢的三件事!
这道菜灵感来自地方,但仍然保留了当地的感觉,这是对我们最喜欢的谷物zichar菜的一个巧妙的转变。味道扑鼻,甜甜的,辣辣的,没有什么不喜欢这道冬百胜麦片三文鱼!(28美元)
摘下
地址:新加坡俱乐部街90号,电话:069485
电子邮件地址:hello@ohpluck.com
最近的捷运:唐人街捷运
开放时间:午餐:周一至周五12:30pm - 3:00pm。晚餐:周一-周四6:00pm - 10:00pm,周五和周六6:00pm - 1:00am
Facebook:https://www.facebook.com/plucksg/
Reddo寿司
谁能想到呢?厚厚的白色蜂粉其实是米饭的好替代品!卷成寿司卷,切成一口大小的部分,这是融合没有混淆。叻沙Maki配有奶油叻沙肉汤,头波,和干虾。它尝起来就像传统的叻沙,只不过它的脆皮增加了一种额外的嘎吱声。
Reddo寿司
地址:新加坡188067,Bugis Junction #04-13号Victoria St 201
网站:http://passion-restaurant.com/reddo-sushi
面积:中央
最近的捷运:Bugis捷运
开放时间:每天上午11:30 -晚上11:00
Facebook:https://www.facebook.com/ReddoSushi/
Sinpopo品牌
Sinpopo切片和牛Horfun(18美元)——鲜嫩的和牛切片配上酥脆的Horfun,配上浓郁的肉汤。
光是看这道菜的描述我就兴奋了!好像和牛片还不够精致,Sinpopo通过油炸把我们的河牛乐趣提升到了一个新的高度。说whutt.就像在浓郁的unami肉汤中吃面条片一样,这种牛肉horfun绝对是独一无二的!
Sinpopo品牌
地址:新加坡朱夏路458号,邮编427671
电子邮件地址:sinpopobrand@gmail.com
最近的捷运:达科塔捷运
开放时间:周二至周四,周日中午12点至晚上11点。周五和周六:12pm - 12am。周一
Facebook:https://www.facebook.com/sinpoposg/
我们的美食场景很有趣,不是吗?所有这些菜都没有给我留下深刻的印象,我相信它们一定也会让你大吃一惊!
MissTamChiak.com匿名访问了这里的摊位,并在这些摊位上自己买单。