吃货故事-年轻女士烹饪现代咖喱饭!
不喜欢咖喱饭的人可不多见。多汁多汁的肉配上美味的咖喱和松软芳香的米饭——谁能拒绝呢?然而,大多数摊点提供的都是同样的几种咖喱饭。别误会,我和你们一样喜欢我的Briyani炸鸡。但也许还有创新的空间!在环道美食中心,美食家的故事提供经典的咖喱饭和现代的版本!
Foodie Story的老板是27岁的Yishi,他从一位经验丰富的小贩那里学会了做咖喱饭的秘诀。一诗花了很长时间和几个星期学习她所能做的一切,最后设法创造了她自己的咖喱饭食谱!
Foodie Story的第一道菜是经典的Briyani鸡(4.5美元),包括咖喱鸡腿、汽车、一个煮熟的鸡蛋、脆皮的Papaddum,当然,还有大量的Briyani米饭!米饭又好又松软,而且调料充足。幸运的是,米饭里没有任何香料残留,如果不小心咬到,会有一个可怕的惊喜。咖喱鸡很嫩,咖喱和米饭很配。我还点了Briyani牛肉(5.5美元),里面的牛肉是用咖喱酱炖了好几个小时的。然而,我觉得牛肉有点干。
如果你正在寻找一种现代的咖喱饭,一定要看看面包鸡肉片配泰国辣椒酱咖喱饭(5美元)!Bob体育官网鸡肉炸得很好,酥脆,由于使用了鸡腿,也很嫩。鸡肉的分量也非常大,甚至足以填饱最饥饿的顾客。
“吃货故事”的泰式辣酱味道扑鼻而辛辣。虽然酱汁和鸡排搭配得很好,但米饭就不一样了。我觉得自己想要一些咖喱来搭配我的Briyani米饭!
Foodie Story的Briyani菜是有趣和创新的,采用了深受喜爱的经典。我当然不得不称赞这位年轻的小贩想出了如此独特的组合!我会回来看看他们还有什么锦囊妙计!
美食的故事
地址:新加坡79A电路路01-105号,邮编371079
开放时间:每天上午11时至晚上10时。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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