飞飞烧面-他们家的叉烧通常在2小时内售罄!
我很少去西方旅游,但如果去的话,我会计划一整天的旅行,只是为了探索足够多的美食地方来推荐。飞飞炒面绝对是我的美食清单之一。位于雨花村,你一定会看到蛇形的队伍。
这家广受欢迎的馄饨摊由汤米和她的妻子经营了40多年。他们以烤肉而闻名,他们仍然在摊位上用炭火烤肉。他们以前卖的烧肉受到很多人的好评,但随着汤米年纪越来越大,他们现在只卖烤鸭和叉烧了。他24岁的英俊儿子现在帮忙烤和做饭。说到年轻的小贩哟!
在一个美丽的星期六,我们一大早9点就来到雨花村吃菲菲烧面。但是他们只有烤鸭,我们被告知他们的烤肉要在上午10点后才能做好。Bob体育官网所以我们回来的时候正好赶上吃午饭,两全其美。
鸭皮上有一种轻微的脆,从肉上咬下去。有弹性的鸡蛋面被煮到半熟,涂上美味的酱汁。我觉得酱汁有点太咸了,不过确实很香。
等着吃叉烧是个正确的决定。汤米每天凌晨3点开始用木炭烤肉。这是一项艰苦的工作,但他表示,美食没有捷径可走。用腋下的肉,你得到的是精美的大理石花纹和腌制好的肉。没错,每一块嫩肉都有足够的焦炭,让你想吃更多。它的肥瘦比例很好,每一口都是那么多汁,带着一丝多汁的味道。如果你想要保费分成,就早点去。面条拌上叉烧酱汁,味道格外鲜美。
一个放纵的蛋糕没有放纵就不完整。每一种大小适中的自制大虾都有多汁的虾酱、肉末和裹在皮里的比目鱼干。一盘新鲜出炉的叉烧配多汁又有弹性的面条只要3美元。记住,charsiew只在上午10:30供应,但通常在中午12点左右售罄。
注:这个飞飞不是那个飞飞,如果你明白我的意思。哈哈
飞飞炒面
地址:新加坡裕廊东街24号254号雨花村美食中心28号摊位邮编:600254
开放时间:上午九时至下午一时,逢星期二休息
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天天长Q !但值得等待。特别是在周末,开业一到两个小时就会售罄。小贴士:你可以从他们那里预订