Dona Manis蛋糕店-老派香蕉派和改变生活的巧克力挞
作为一个不喜欢甜食的人,尤其是巧克力和糕点,我很少想吃甜食。然而,时不时地,我会想起那些易碎的入口即化的巧克力馅饼和Dona Manis蛋糕店的老式粘稠香蕉派。
这家传统面包店已有30多年的历史。尽管它被停放在加东购物中心的地下室,但它有一个庞大的粉丝群和常客,他们不断回来吃更多的香蕉派和其他烘焙。如果你因为第一次去而很难找到那家店,那就四处走走,直到闻到香味,然后跟着它走。
以前有更多的选择,包括热狗面包、黄油面包和红豆面包。然而,由于人手不足,他们从2020年起就停止了烘焙这些面包。Bob体育官网这对我来说是毁灭性的消息,因为我非常喜欢他们的黄油面包,其核心是厚的,流动的黄油混合物,很容易渗出!遗憾的是,现在我只能做梦了。
他们所有的东西都是手工制作的。从搅拌到装管道,再到烘焙,一切都是由老年团队手工完成的。我真的很尊重这个团队,他们每天如此努力地生产这些美味的烘焙。
我买了半个香蕉派(每块2.80美元,半块14美元,一整块28美元),奶油泡芙(5块4美元),巧克力挞(5块5美元)和一个核桃蛋糕(一整块7.5美元)。
首先是他们的招牌香蕉派。它真的是独一无二的,可以说是你在新加坡能找到的最好的。这可能是一个有争议的说法,但你必须品尝它来找出答案。面包皮很硬,但很容易碎。它很脆,有一种浓郁的黄油香味,与粘稠的香蕉馅料相得益彰。一个专业的建议:坐下来,边喝茶边享用这个美丽的派。它是完美的下午茶甜点!不过一个可能还不够!而且,如果你在路上吃的话,可能会弄得一团糟。
你可以预定整个香蕉派,但记得在出发前给他们打电话。请留下您的详细资料,并在收到您的派时付款。请注意他们只接受现金支付!
接下来,奶油泡芙。这是我为数不多的几次愿意吃奶油的时候,因为我总是把奶油从我吃的蛋糕上拿掉。然而,这面霜刚刚好。它有非常轻滑的质地,和泡芙非常相配。
它并不像你想象的那样。奶油不太甜,有一种老派的味道,会让你想起童年,唤起你对父母或祖父母的怀旧之情。
现在,我们来看看我认为店里最好的东西。完美的巧克力挞。对我来说这真的改变了我的生活,因为在我尝到这个之前,我真的不吃任何巧克力味的东西。到目前为止,这是我唯一愿意吃的巧克力口味的东西。在你拿起它之前,这个巧克力挞看起来很普通。
巧克力馅虽然看起来是固体,但仍然是熔融的,最好在购买后食用。如果你把它留到以后吃,在吃之前一定要把它冷冻一会儿,因为如果你把它放在外面太久之后马上拿起来,它可能会碎掉。它的外皮是黄油状的,很容易碎掉,但它的强度足够大,可以拿起来,然后和巧克力馅一起在口中完全融化。巧克力馅非常均衡,既不太甜也不太苦。它也有点流动,你甚至可以“喝”它,如果你只是吸它的外壳。10/10。
最后但同样重要的是核桃蛋糕。通常也买不到,但我那天刚买到,因为刚从烤箱里拿出来。它和巧克力大理石蛋糕很像,但上面撒着胡桃碎屑。这不是他们菜单上最好的东西,因为做蛋糕太干了。但我确实认为,如果你喜欢黄油面包蛋糕,你也会喜欢这个!也许配着一杯茶或牛奶吃会很好。
总之,如果你正在寻找美味的派或巧克力馅饼,一定要去看看!
Dona Manis蛋糕店
地址:新加坡蒙巴顿路865号B1-93加东购物中心,邮编437844
电话:6440 7688
面积:东
开放时间:上午10时至下午4时30分,星期日及星期一休息
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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