春记咖喱饭-填饱你的肚子的家常菜
春记咖喱饭位于西海岸市场广场,是一家两年前开业的小贩摊位。看到老板兼主厨,一边做饭一边服务顾客,我没有进一步打听他的生意历史。每次我想问一个问题时,就会有另一位顾客排着队。
然而,我设法从他的助手那里了解到,在他开这个咖喱饭摊之前,他曾在同一地方经营过一个鸡肉饭摊!算起来,西海岸市场广场总共有32年的历史。哇!
我点了咖喱蔬菜和冬瓜。他们是滚烫的,咖喱的香味让我兴奋不已。
米饭有点结块,但还不错。咖喱蔬菜真好吃!蔬菜和午餐肉首先单独炒,然后加入咖喱,使整道菜充满活力。让我惊讶的是,即使是在咖喱酱里煮过的蔬菜,也一点都不软糯。事实上,他们仍然保留了相当大的紧缩。加上点!
丝瓜和粉丝一起翻炒,散发出淡淡的甜味,调味非常完美。不过我需要更多的粉丝。如果你没听说过或吃过这种蔬菜,我会说它和老黄瓜很像。
我看到一大盘阿萨姆鱼放在角落里,就点了一份。这是我最喜欢的菜之一,女服务员也推荐了它,所以我知道我一定要吃!
阿萨姆肉汁里躺着一大块像样的腾吉里鱼(西班牙鲭鱼),还有几块女人的手指和番茄片。虽然看起来很吸引人,但肯定有改进的空间。阿萨姆必须是酸辣的,但这里的阿萨姆既缺乏酸辣。它比什么都甜。然而,这条鱼很新鲜,质地也恰到好处。
这顿饭5.5美元是相当合理的,因为鱼相当大。虽然成功的似乎比失败的多,但如果我在午餐时间在附近,我可能会尝试其他的菜。
春记咖喱饭
地址:新加坡Clementi西街2号726号,邮编120726
开放时间:每日上午十时三十分至晚上八时
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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