Choa Chu Kang 302 Foodhouse的Ngoh Hiang对虾脆饼
在新加坡,卖烧饼的小贩摊位很常见。如果在过去,你可能会看到小贩自己做肉煎,但现在他们大多从供应商那里得到,所以摊主必须做的是油炸,配上蜂粉和辣椒。因为这是一个简单的过程,在我看来,bee hoon是决定整道菜成败的关键。
几周前,我想在Choa Chu Kang找一个好的makan店,我的好朋友Edward和Alvin推荐我去Choa Chu Kang交汇处后面的ngoh hiang。此外,穆琴还提到了她有时会去吃晚饭的那家肉香摊。自从出生就住在宏茂桥,长竹康对我来说就像一个完全陌生的人(我甚至不记得上次去一号地段是什么时候了)。
于是我们来到了Choa Chu Kang 302号的咖啡店。这是一家繁忙的咖啡店,街角有个“恩高香”的摊位。早上,小摊上卖经济蜂粉。到了中午,它们就变成了糯香虾酥。虽然我们到的时间比他们白天营业的时间晚了一段时间,但我们已经可以看到一些桌子在享用他们的ngoh hiang。Bob体育官网
干了20年,店主是一个寡言少语的人。他安静地油炸这些东西,然后把它们切成小块。种类非常多,你不仅可以找到tau kwa,肉卷,香肠,鱼丸,皮蛋等,甚至还有炸鸡翅。虽然大多数菜式都很普通,但我觉得牛油香味道很好,用五香粉腌制得很好,让食材熠熠生辉。蜂粉足够湿润,并且成功地击中了所有正确的地方!炸虾饼在这里也很受欢迎。
很难找到一个营业到很晚的肉香蜂粉摊位,但当我们偶然发现这个非常美味的摊位时,我们欣喜若狂!晚餐,有人知道吗?
Choa Chu Kang 302 Foodhouse Ngoh Hiang Bee Hoon
地址:新加坡蔡楚康大道4号302号01-719室,邮编680302
开放时间:每天下午1时至午夜12时。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。