CATO - 南桥路的亚洲融合
Cato于去年8月开业,是一家餐厅酒吧,在前卫工业环境中为亚洲融合食品提供服务。它占据了唐人街的两层保护建筑,曾经是新加坡的第一家OCBC银行。
这家餐饮场所提供了许多现代亚洲风格的小盘子,可分享两者,以及一系列主菜。它还有少量的酒精可供食物,这使其在下班后放松一下。
我们首先从西班牙小吃开始,然后从泰国风格的釉中的脆皮鱿鱼开始(14美元)。它轻轻又酥脆,我可以理解为什么它是这里最畅销的人之一。
虾和菠菜肆虐(12美元)是小盘子菜单的最新补充。吸引我的第一件事是形状像花瓣深盘形状的炸肆意皮肤。肆意的虾和菠菜馅料略带辛辣食物。同时,请尝试尝试嘶嘶的热盘章鱼(22美元)和迷你炖牛肉三明治(21美元)。
但是,暂时给韩国炸鸡(18美元)和Mentaiko Mac和奶酪(17美元)。韩国炸鸡通常没有薄而脆的皮肤,有点咸的一面 - 有点让我想起了我们当地的Har Cheong Gai反而。至于Mac和奶酪,顶部有大片鲑鱼,但Mentaiko也许不均匀。Bob体育官网
然而,主菜在这顿晚餐中令我赞叹不已,我建议您在这里放到这里,以满足您的酒精修复。虽然准备好一点!
卡托的标志性曼谷龙虾意大利调味饭(36美元)配有汤汤龙虾,上面贴有汤姆Yum风味的意大利调味饭,并撒上龙虾黄油。我喜欢轻松地从甲壳类动物的贝壳上散发出的嫩龙虾肉,并与舒适的意大利调味饭搭配得很好。
菠萝猪肉咖喱配烤米(28美元)是一个有趣的新作品。这道菜搭配在菠萝中,在传统的欧亚菠萝咖喱和融化的奶酪层下的烤米饭中配上慢煮的猪肚。这道菜的灵感来自烹饪导演的女友家庭菜,贝拉坎将咖喱添加到咖喱中,使其有点萨沃利甜味。
带有自制咖喱(30美元)的烤式小木片是另一个令人欣慰的创作。煎饼barramundi在烤秋葵和茄子的床上供应,并撒上风味的传统印度咖喱。不要忘记用面包擦拭咖喱的其余部分。Bob体育官网
说到美味的菜肴,烟熏鸡肉和辛辣的日本面条(24美元)给人留下了深刻的印象。这只鸡肉被中国茶注入,我喜欢的香水很烟熏。面条提供了另一个维度 - 他们被扔进了幽灵辣椒酱中,我喜欢踢辣的味道。
卡托
地址:新加坡南桥路237号058786
电话:+65 8299 6434
网站:http://www.catosingapeapore.com
营业时间:周二至5pm-pm-12am,星期六下午5点1点,封闭的太阳和蒙蒙