比米海濠餐厅-乌冬面我都知道,但吃完这顿饭我觉得没有荞麦面!
在国际广场2楼一个舒适的角落里藏着的是比米海浩餐厅。没错,他们的食物并不是唯一真正的日本食物!当我穿过悬挂在他们门口的传统日本织物隔板的那一刻,我感觉自己进入了另一个世界。
当我周五晚上在那里的时候,我注意到大多数顾客都是日本侨民。除了墙上大量的日式装饰,日本顾客的光临和问候也极大地增强了餐厅的气氛和氛围。不过,如果你不会说日语,也不用担心,因为这家餐厅的老板也能说流利的英语和汉语!
我在比米海浩餐厅吃了两份套餐。第一个是乌冬面套餐(17美元)!乌冬面套餐包括一碗乌冬面(显然),Chawanmushi,和以下选择之一作为你的配菜-天妇罗(大虾),Tonkatsu(猪肉排),Tori Karaage(炸鸡),Yakiniku(牛肉),Korokke(炸肉饼)!
毫不夸张地说,这是我吃过的最美味的一碗乌冬面。面条的厚度非常完美,我发现它柔软有嚼劲的质地让人上瘾!肉汤清淡而美味,在我的配菜猪排和咸猪排酱汁之间取得了平衡。Bimi Kaiho的女老板透露,鲣鱼片是用来制作肉汤的精华。此外,肉排又厚又瘦,只有一层薄薄的面糊,没有我吃过的其他肉排那么脆,但更有益健康,物有所值!
接下来,我点了日式寿司套餐(18美元)!我通常更喜欢热腾腾的主菜,但冰镇茶荞麦面非常清爽!在吃面条之前,记得蘸上比米海浩自制的荞麦面酱,这会给面条增加一种淡淡的香味!
注意不要在寿司里加太多芥末,因为他们的寿司已经在米饭和主要食材之间夹了薄薄的芥末。Bob体育官网这是厨师推荐的芥末量,可以获得最佳的美食乐趣!当我额外加的芥末带来的强烈的灼烧感冲进我的鼻腔时,我得到了一个惊喜。生鱼片和生金枪鱼新鲜顺滑!
这套套餐还附赠天妇罗和沙万木鱼!虽然那天的Chawanmushi有点稀,但我的朋友向我保证,它通常更紧实,更香,他从小就经常光顾这家餐厅。也许店主只是今天过得不太好,把这批煮过头了。
除了上面提到的两种面条套餐,这家餐厅还提供一系列诱人的日本家常米饭,如Katsudon、Unagi便当和Katsukare(咖喱饭配猪肉排)!国际广场位于丹戎巴加捷运站的马路对面。如果你对正宗的日式餐饮体验感兴趣,一定要去比米海浩餐厅!
Bimi Kaiho餐厅
地址:安森路10号国际广场02-28号,079903
电话:6220 2262
开放时间:每天上午11:30至下午230,下午6点至10米。星期天是行不通的。
Facebook:https://www.facebook.com/bimikaiho/
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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