新加坡最值得旅行的10种街头小吃
新加坡最值得旅行的10种街头小吃
新加坡街头小吃获得了世界级的认可,使我们的城市成为亚洲最大的美食目的地之一。我们很多人一生中大部分时间都在小贩中心吃喝。诱人的鸡肉米饭的香味和烤沙茶的迷人香味侵入我们的感官,我们知道我们需要它们。我们甚至不介意从西方到东方只为一盘松软酥脆的普拉塔。各式各样的街头小吃让你琳琅满目,让我们来帮你决定去哪里,点什么。
Mohgan夫妇的超级脆饼
好的手工制作的普拉塔很难买到。如果你还没尝过莫汉夫妇做的普拉塔,你应该尝尝。Mohgan制作prata已有30多年的历史。他自己做面团,做咖喱,翻面饼都是他自己做的。这里的馅饼新鲜酥脆。
他们有三种咖喱——羊肉、鱼和达尔。咖喱和普拉塔很配,我们保证你不会失望的。
Mohgan夫妇的超级脆饼
地址:新加坡朱夏路300-302号,邮编429356
手机:9794 3124
开放时间:上午6时30分至下午1时30分,逢星期二/星期三每月第三周休息
河路辣味米粉汤
尽管在双基路叻沙要排很长的队,但我们总是勇敢地排队去品尝我们认为可能是新加坡最好的叻沙。肉汤是在炭火上煮的,我们相信这是它美味的主要原因之一。
laksa是美丽的橙色,上面放着大量的蛤蛎和绿色的laksa叶子。我们吃光了最后一点肉汁,这让我们在闷热的天气里想吃一罐冰凉的可乐。
河路辣味米粉汤
地址:新加坡Jalan Berseh 27座01-100号,邮编200027
开放时间:上午9点半至下午5点,或售完为止。周三关闭。
Haron沙爹
东海岸泻湖美食村有很多卖沙茶的摊位,但这家摊位已经经营了38年。琳娜是第二代小贩,大约6年前,她的父亲生病了,她接手了这个生意。
这里的沙茶、年糕和沙茶酱都是手工制作的,而且分量很重。我们很喜欢把多汁的肉蘸在他们自制的沙茶酱里,沙茶酱里有大量的花生。你一定不能错过这个特别的新加坡街头小吃!
Haron沙爹
地址:新加坡东海岸公园路1220号,东海岸泻湖食品村01-55号,邮编440000
开放时间:星期二下午二时至十时。周一关闭。
小弟炸虾面
这一定是我最喜欢的新加坡街头小吃。这盘美味的闽南面由黄面、蜂粉、鸡蛋、豆芽、五花肉片、大虾、鱿鱼、大蒜和猪油组成。面条很好地融入了虾高汤,我们特别喜欢强烈的“锅黑”味道。还有,自制的辣椒酱会让你大吃一惊。
我们喜欢用这道本地美食配上一杯碳酸可乐来平衡味道,让我们的味觉有一种甜甜的天堂的感觉。
小弟炸虾面
地址:新加坡Serangoon北大道1号153座,邮编550153
电话:+ 65 9062 1201
开放时间:11点到8点。星期一、五闭馆。
Facebook:https://www.facebook.com/FPNxiaodi/
芳记炒面
主厨兼老板德里克(Derrick)提供了令人满意的叉烧馄饨。有弹性的面条口感很好,而闪亮的叉烧是焦糖的,有大量的烟熏。叉烧里的瘦肉和肥肉恰到好处地混合在一起。我们总是兴奋地吃着多汁的叉烧。
芳记炒面
地址:地址:新加坡Keong sik路6号邮编:089114
电话:+ 65 9695 3632
开放时间:星期一至六上午11时至晚上8时。星期日及平日闭馆。
关欣自制胡萝卜蛋糕
一提到胡萝卜蛋糕,很多游客都会想到这道甜点,但我们的版本主打美味的萝卜块,这是一种受欢迎的当地食物,如果你去新加坡,一定要尝尝。在这里,你会看到巨大的圆形铝托盘,里面装满了自制的胡萝卜蛋糕。这是一种罕见的景象,因为大多数胡萝卜蛋糕摊不再自己制作胡萝卜蛋糕,而是直接从供应商那里购买。
每天,照管关欣自制胡萝卜蛋糕的老夫妇都会在他们的摊位上做胡萝卜蛋糕,然后把它们切成大块,按订单油炸。你可以有白色或黑色的版本。我们更喜欢用浓稠浓郁的黑甜酱混合的黑色版本。哦,他们的鸡蛋也很丰盛。
关欣自制胡萝卜蛋糕
地址:新加坡史密斯街335号唐人街综合大楼02-180号,邮编050335
开放时间:星期三至星期日上午10时至晚上7时。周一、周二闭馆,偶尔周三也闭馆。
山街炸虾条
山街炸高条的老板制作了一种带着烟熏香气的美味面条。如果你仔细看他的锅,他用的是一个很浅的锅大概只有5英寸深。这是为了保证虾仁炒得均匀。
一盘炸虾米里有很多食材。想想豆芽、鸡蛋、酥脆的猪油和甜的黑酱。山街炒高条还加入了香葱,据说可以提味。
别忘了配上一杯清爽的冰镇可乐。这款碳酸饮料有一种特别适合搭配油炸高条的味道。
山街炸虾条
地址:新加坡北德南路16号北德南市场及食品中心01-187号,邮编460016
开放时间:星期二至星期日下午十二时至四时,下午六时至十时。周一关闭。
怡顺925鸡饭
说到新加坡的街头小吃,你怎么能漏掉鸡肉饭呢?刚开始只有宜顺的一个摊位,但现在,他们在新加坡各地都有几个摊位。
这里的鸡肉做得刚刚好,滑嫩可口。我们喜欢它是去骨的,这使它更方便食用。鸡肉浸泡的酱油也做得很好。
怡顺925鸡饭
地址:新加坡怡顺中1号925座01-249号,邮编760925
开放时间:每日上午11时至晚上8时30分。
胡佛卫生部
这里食材的新鲜和顶级虾膏的使用只是他们的两个卖点。Hoover Rojak中的成分混合得非常完美,有适量的松脆和辛辣的味道。我们怎能不提及大量的海蜇条、奶油皮蛋和焦姜丝呢?如今,很少有罗贾克摊贩在他们的作品中加入这三种食材。记得加上胡佛罗贾克特制的辣椒酱,更有味道。如果你想要一杯冰镇饮料来对抗辛辣,一罐可乐可能就能达到目的。
胡佛卫生部
地址:新加坡黄埔道90号01-06室邮编320090
开放时间:星期一上午11点到下午5点。星期三至星期日上午11时至晚上9时。周二关闭。
生记香菇肉末面
这是另一种新加坡街头小吃,你一定要尝尝!没有什么比一碗充满了大量猪肉碎、猪肝和优质鱼肚的鱼肚汤更受欢迎的了。成记已经经营了36年,他们的浑浊鱼肚汤是一道惊艳的佳肴。和猪骨头一起煮上几个小时,加入干比目鱼(ti poh)可以增加鱼肉的深度和鲜味。
尽管我们很享受这碗滚烫的丰富而美味的肉汤,但在炎热的天气里,我们还是汗流浃背。我们喝了一罐冰凉的可乐,几分钟内就把它喝光了。
生记香菇肉末面
地址:新加坡Serangoon花园道49A号Serangoon花园市场01-36号,邮编555945
开放时间:周二至周六上午7:30至下午1:30。星期日及星期一闭馆。
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本文是与可口可乐®合作提供给您的,观点是作者自己的。
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根据您的推荐,我上周吃了益顺鸡饭,很喜欢。是的,无骨确实让吃起来更容易!