四月的面包店- 11种独特口味的派,让你的日常生活更甜蜜
这家面包店由两个漂亮的泰国姐妹Mai和April创办,在泰国有大约60家门店。这家面包店以经常去香港的前空姐April的名字命名,并从他们的传统小吃——老婆饼(妻子的饼干)中汲取灵感。阿普丽尔开始在厨房里做实验,用她自己的食谱制作了一种现代版的妻子饼干。现在它们有11种甜味。
今年4月,这家位于坦匹斯捷运站的专卖店开业,是他们在海外的第一家门店。April在泰国工作,Mai在新加坡经营业务。另外两家分店很快就会出现在你的路上——莱佛士广场一号(7月底)和唐人街角(9月1日)。今年晚些时候,新加坡也将推出风味小吃。
麦解释说,他们的面包皮是自制的,直接从泰国运来。他们喜欢保持面包皮薄。所以,每个派含有20%的皮和80%的馅。这样的慷慨!馅饼每天都是新鲜烘焙的。现在烤一批派大约需要30分钟。然而,在莱佛士广场一号分店使用了新烤箱后,每批的烘焙时间将减少到15分钟。所以,当你排队的时候,你不必担心等待的时间。
是时候看看有什么口味了!
4月面包店的畅销书
每个售价2美元的芋头银杏派、泰式茶派、紫红薯派和绿茶派是这家面包店的最畅销产品。芋头银杏派和我们传统的梨梨甜品很相似,但口感更厚实,中间嵌有银杏果。
众所周知,泰国奶茶非常甜,但令人惊讶的是,这家面包店的泰国茶派的甜度很好地平衡了。蛋奶沙司的甜味被泰国茶味冲淡了。这种特别的口味非常受欢迎,所以一定要在卖完之前早点去。
紫色红薯派的淀粉含量很高,口感有点粉状,比较干,最后还有一丝甜味。据说,这种根类蔬菜具有保持血管健康等健康功效。这是十一种派中最饱腹的一种。
我们对绿茶派有很高的期望,因为我们喜欢所有抹茶的东西。虽然这对一些人来说是个好消息,因为绿茶派的甜度和蛋味盖过了绿茶的天然苦味,但我们更喜欢绿茶的味道更独特。
我们最喜欢的3个
虽然四月面包店强烈推荐他们最畅销的派,但东京香蕉蛋奶派,南瓜派和蛋奶派赢得了我们的投票!它们的价格也是每只2美元。目前,东京香蕉蛋奶派只在新加坡有售!如果你不熟悉“东京香蕉”,它是一种柔软的海绵蛋糕,里面夹着香蕉蛋奶奶油,是日本非常受欢迎的零食。四月面包店的东京香蕉蛋奶派做得很好!淡淡的焦糖奶油馅加上一点香蕉味,奶油般柔滑,是一种令人愉快的款待。
南瓜派在我们的榜单上排名靠前。南瓜的甜美怡人无疑是赢家。它的质地像奶油一样滑滑。我们感觉就像在享受一碗南瓜汤,只是以馅饼的形式。
另一方面,蛋奶派可能是孩子们的最佳选择。奶味不太浓,也不太浓。奶油适中,口感清淡,你可以轻松吃掉整个派。
其他有趣的味道
想来点新鲜口味的,可以尝尝椰子派(2美元),薄薄的饼皮里裹着大量的椰子肉。它是由一种湿润的甜糊粘在一起的。每一口都很有嚼劲。
甜蛋牙线派(1.5美元)模仿了一种用蛋黄、糖和糖浆制成的泰国甜点。甜甜的蛋丝味道让我们想起了传统的情书零食,通常在农历新年吃。也许,明年,我们会为客人提供这种甜鸡蛋牙线派!
如果你更喜欢传统和经典的口味,可以选择黑芝麻派(2美元)和红豆派(2美元)。前者最适合与中国茶搭配,并拥有一种令人惊讶的风味。它做得刚刚好——既不太干也不太湿。另一方面,后者散发出怀旧的感觉,因为它与tau sar piah相似。与黑芝麻派相比,它的质地更厚更密。
请注意,馅饼可以冷藏,并在购买后2天内冷藏食用。你也可以选择在吃之前用微波炉中火加热15到20秒。七月,April 's Bakery的所有派都有“买五送一”的促销活动,所以趁货还没完,赶紧去买你最喜欢的口味的派吧!
新项目!
April 's Bakery最近推出了他们的台湾版凤梨酥(凤梨蛋糕),名为“Manee”(小块9美元,大块15美元)。每一个椭圆形的菠萝蛋糕的外皮都不太脆,中间的糊状物有一种平衡的甜味和浓郁感。说实话,我们觉得它和台湾凤梨饼的标准差不多——真的很好吃!
April 's Bakery的派被包装在漂亮的粉彩盒子里,是完美的礼物。馅饼也是很好的下午点心。你尝过所有的味道了吗?让我们知道你最喜欢哪一个!
4月的面包店
地址:新加坡坦佩恩捷运站01-31号,邮编529538
手机:8122 7604
开放时间:每天上午8时至晚上10时。
这篇文章是由April 's Bakery为您带来的。
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