阿辛家吃的房子-简单和丰盛的紫菜在Sin Ming
阿仙家饭堂位于仙明一幢旧组屋楼前,供应简单、丰盛、家常的粽子。我和我的朋友吃午饭,惊讶地发现那里很拥挤,很受上班族的欢迎。
清蒸鱼头又甜又鲜。这不是什么稀奇古怪的东西,只是新鲜的美味。配上酸梅、西红柿和豆腐块,配上一碗简单的白米饭,这条鱼简直太好吃了。咖喱鱼头似乎是这里另一个受欢迎的菜,我想我下次会试试!
开兰猪蹄,用猪油在锅里翻炒,很容易吸,尤其是上面放了罐头猪蹄。这道菜现在可能不太常见了,但我记得我小时候我奶奶做过。我想任何有猪蹄罐头的东西都会让人惊叹。
大虾豆腐是另一道令人心旷神怡的菜肴。我喜欢滑滑的豆腐,和新鲜爽脆的大虾形成鲜明对比。
神奇的魔力当然是牡蛎煎蛋卷。它有完美的质地,有嚼劲,边缘酥脆。肥美多汁的牡蛎让我吃了一惊!我没有想到它们会这么大,而且分量相当大。辣椒酱有一种强烈的味道,打破了油腻,让这道菜更有食欲。
我很享受这顿饭,一定会再来的!
阿仙家饭堂
地址:新加坡新明路22号01-256号,邮编570022
电话:6455 9635
网站:https://www.culture-spoon.com/
开放时间:星期一至星期六上午9时至下午2时,下午5时至晚上9时