Yaowarat Thai Kway Chap - 著名的Thai Kway Chaw来到小镇!
对于斯坦利来说,最初对曼谷的迷恋现在已经变成了为正宗泰国美食服务的全面承诺。“我喜欢去曼谷吃食物,尤其是Kway Chap。在我的叔叔的帮助下,拥有Soi 19的杰森(Jason)能够意识到自己的烹饪梦想,将带回新加坡的泰国一片带回了泰国,”这位年轻的企业家分享道。该合资企业的灵感来自泰国克威(Thai Kway Chap)摊位,例如Nai Ek在曼谷唐人街的面条。现在,顾客可以享受一系列泰国菜,而不必跳上下一步飞往微笑之地的飞行。
这家餐厅仅使用来自泰国海耶的农产品。甚至桌子和椅子都从泰国进口。我对重新创造您在曼谷唐人街可以找到的气氛的努力给我留下了深刻的印象。
标志性的泰国Kway Chap(5美元)配备了无数的成分,其中包括五花肉,猪肉内脏,猪肉片,猪肉片和鱼香肠。对于初学者而言,清晰的汤是将泰国克威(Thai Kway Chap)与我们的新加坡Kway Chap区分开来的,该家伙使用了基于酱油的汤。有趣的是,您在泰语Kway Chap中获得的面条实际上是卷起的,这是新加坡Kway Chap Chap变种的字面意义,该变体呈宽阔的平坦床单。在汤中酿造了多达15种不同类型的泰式香料,该汤的酿造非常平衡,并带有轻微的胡椒踢。随着香料的纳入数量,我感到惊讶的是,汤没有我想象的那么美味。不过,随附的成分弥补了它。实际上,我很高兴对内脏进行了彻底的清洁。
Yaowarat Thai Kway Chap也有一系列配菜。我最喜欢的菜之一是泰式猪肚($ 6/$ 8/$ 10)。抽烟三天后,猪肚有略带裂纹和酥脆的皮肤,使这道菜成为必不可少的。
当您将其与深色甜酱配对时,这真是令人上瘾,里面充满了大蒜。肉虽然很咸,但有点坚硬。
如果您爱自己一些油炸的好处,请订购泰国中翼($ 6/$ 8/$ 10)。将肉拉开很容易,这使食用它变得轻而易举。
尽管我不喜欢泰国鱼香肠(6/6美元),但我的一些团队成员非常喜欢它。质地使我想起了中国人圈钟,但是有一种独特的甜蜜和淡淡的回味,我认为这是一种非常美味的味道。价格-明智的是,我认为它在陡峭的一面。
尽管在这个相对较新的泰国餐厅中有一些命运和失误,但我很高兴看到这个地方一旦改善了食谱就会成名!
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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