Ho Tuckshop叔叔 - 西方正宗的河内美食!
Ho Tuckshop叔叔开业了大约两年,是Pasir Panjang Road的一颗隐藏的宝石。Ho Tuckshop叔叔是一家朴实无华的谦卑餐厅,为真实的河内美食提供服务。
这里的三个厨师来自越南 - 当我说这里提供的食物是真实的!
宽敞,干净和整洁,这里的用餐环境不错。WiFi也可用。
如果您认为所有phở都一样,请再考虑一下。
像其他每个巨大的海洋国家一样,有区域特色菜,每个地区的普通菜肴都不同。
就PHở而言,来自越南北部的河粉没有装饰新鲜草药,其肉汤也不那么甜(因为在烹饪过程中不加糖),而与南部同行相比,它的肉汤也更轻。一些纯粹主义者可能会争辩说,pho最初起源于越南北部,但无论哪种方式,都有自己独特的口味。
我今天关注的明星是这款牛肉组合pho($ 9.90)。
河内版本的一个简单而令人愉悦的版本,这种牛肉pho从所有香料中芬芳,牛肉骨头和牛肉汤很香,用来制作这道菜。我喜欢牛肉片如何保持嫩,即使在吹热汤失去了所有热量之后。
不要被其颜色的浅色所欺骗。一点都不平淡 - 这碗PHở有多好和安慰您会感到惊讶。当然,如果您想将Phở吃掉南部的越南风格,以及装饰拼盘的一面,请随时向工作人员询问!
每当我在越野餐厅用餐时,春卷总是必不可少的。
无论您是喜欢炸锅还是健康的炸药,Ho叔叔都可以覆盖您。
每个人的价格为$ 8.50,但是当您和我都知道所有的东西都更好时,为什么还要选择后者呢?
这些河内炸弹簧塞满了米粉,豆芽,胡萝卜,肉和黑耳真菌,具有合理的填充量。与其他评论相反,它并不是严重的增香(即使我确实发现了其中的薄荷色)。此外,它们只是略带酥脆,有点油腻。谢天谢地,有一个甜蜜的鱼酱可以节省一天。
现在,越南食品不仅涉及Phởs,春卷和Banh Mi。还有其他称为bun的东西。
“那是什么,”您可能会问。
Bun Cha传统上配以甜肉汤,烤猪肚,煮熟的vermicelli,新鲜蔬菜和草药的一面。腌制的蔬菜不仅可以帮助消化,还可以引入不同的质地和风味。平庸的甜汤立即转化为高度开胃的浓郁肉汤。
这里的脂肪五花肉薄片被烤直到嫩而多汁,而肉丸整个都呈辣。尽管肉丸有点艰难,但很明显,这些耐嚼的猪肉是手工制成的,完全压实或根本没有面包屑(更多的bugg bugk!)Bob体育官网
不要被误认为汤,肉汤实际上是面条的蘸酱,所以您必须像吃日本豆浆一样吃它。将切碎的大蒜加入汤中(可选,但必不可少的),然后用筷子捡起一些面条,将其浸入肉汤中,拿起一些猪肉片,并将其腌制蔬菜,然后立即吞噬。
正宗的越南美食在新加坡很少见,在西方更是如此。
在新加坡,没有多少地方为BUN CHA服务。据说这道菜首先是由何克斯叔叔(Ho Tuckshop)叔叔(Ho Tuckshop)介绍给新加坡的(这也是他们的房子专业!)。
Ho Tuckshop叔叔
地址:100 Pasir Panjang Road#01-04,新加坡118518
电话:+65 9624 5761
最近的地铁:Pasir Panjang MRT
营业时间:星期一至周五上午11点至晚上9点。星期六上午11点至下午3点。周日关闭和ph
美食:越南人
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Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。