Hougang的传统著名大虾Mee - 我更喜欢Lor Mee
我丈夫的朋友推荐了这个摊位,传统的著名大虾Mee,该摊位被藏在Hougang的一家小社区咖啡店里。在排队时,我问我的丈夫Lor Mee或Frawn Noodles是否更好。这位友好的女士老板正在休息一下,偷听了我们的谈话,并回答:“都很好!”最后,我们订购了每个人共享。
在传统的著名大虾米(Mee),虾面汤具有老式的味道,这些天您不太可能找到。虾很新鲜又甜美,伴随着一个浅砖汤,只有一丝甜味,每只嘴巴就徘徊了。每个碗都有一点点的葱,猪肉片和鱼蛋糕。尽管很简单,但虾面很有趣。后来我被告知干燥版本的味道更好。我想我必须为此回来!
我要说的是,如果只能选择一个碗,就可以去做lor mee,而不是虾面。Lor Mee似乎也是客户中最受欢迎的选择。只需3美元,我的一碗Lor Mee带有油炸鱼片,几片炖肉和鱼蛋糕以及半炖鸡蛋。肉汁不是很厚,但将每种成分均匀地覆盖。Lor Mee额外搭配醋和撒碎的大蒜,很美味,我很快就完成了。我喜欢鱼圆角的面糊薄外套,仍然保持略带酥脆。
在午餐时间,摊位被淹没了。食物通常在下午1.30之前售罄,因此最好去那里吃早餐。
传统著名的大虾米
地址:Hougang Green购物中心,Hougang Street 51,新加坡538719
营业时间:上午8点至下午2点或售罄,每个星期四关闭
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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