Boon Boon Lay传统Hakka Lui Cha - 正宗的健康雷茶最适合体重管理!
Thunderbolt Tea由Boon Lay传统Hakka Lui Cha背后的团队建立。Boon Lay传统的Hakka Lui Cha由父亲掌管,而Tai Seng的Thunderbolt Tea也被儿子照顾,他也为Tai Seng Outlet提供了服务。两个摊位遵循的食谱经受了时间的考验 - 实际上一个世纪。
Lei Cha,也称为Thunder Tea,是中国圭奇县Jiexi县Hakka人的Hepo(Hakka Hakka Hakka People)的主食。这道菜已经存在了2000多年。
这里的雷茶带有白米饭($ 4)或糙米(4.50美元)。米碗充满了韭菜,白卷心菜,长豆,羊肉(甜叶),坚固的豆牛,chye poh(腌萝卜),干虾和特殊的茶汤糊。我选择了糙米。
这是一道丰盛而朴实的菜,味道非常像一碗健康的炒饭,上面有很多松脆的蔬菜。我意识到,即使我最初对一个全蔬菜米碗持怀疑态度,我也没有讨厌质地或味道。
我添加了炸猪肚(另外$ 1.50),事实证明这是一个很棒的决定!
传统上,哈卡人会添加花生和整个汤糊中的米饭,一起吃掉所有东西。
糊状物是由磨香菜,罗勒,薄荷,绿茶和花生制成的。将热水添加到糊状物中以产生汤或雷茶。
我更喜欢Hakka Lui Cha的干燥版本,而不是传统的食用方式,因为我真的很喜欢蔬菜的脆性,并能够品尝到各种蔬菜之间的差异。另外,炸猪肚真是太好了!
如果您还不知道,Lui Cha对健康和体重管理非常有效。它增加了新陈代谢,并通过排出多余的体液浪费有助于解毒。Lui Cha是第一个粉碎我对健康食品刻板印象的健康菜肴,这很无聊而不是美味。这里的雷茶米饭令人开胃,美味,而且富含低脂和低胆固醇餐。
Thunderbolt Tea还提供岛屿范围的茶(最低订单为30美元),因此您不能说健康食品不可接近!
Boon Boon Lay传统Hakka lui cha的雷电茶
地址:81 Ubi Ave 4#01-07,UB One,C&L Cafe,新加坡408830
移动的:93398979
网站:https://thunderbolttea.oddle.me/en_sg
营业时间:上午9:30至下午1:30。周六关闭。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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