失踪的锅里增加了新的美食
自2013年11月开业以来,The Missing Pan以其清新创新的现代美食和有机手工面包赢得了许多人的青睐。Bob体育官网“失踪的锅”延续了“暖腹”和“提升情绪”的做法,最近推出了新的美食主菜和分享美食,非常适合与好伙伴在晚餐时品尝。
我们一开始就分吃了两口香肠嘉年华(10美元)烤鱿鱼(12美元)。前者由西班牙猪肉香肠、干辣椒、小黄瓜、黑橄榄组成;而后者则相当辣,鱿鱼用“失踪的锅”自己的秘制香料腌制,烤得恰到好处。
其他小食包括Missing S57(12美元),包括松露油、帕玛森芝士和黑胡椒薯条,以及Nachos(12美元),一种奶酪混合的双层玉米饼玉米片,搭配马苏里拉奶酪、墨西哥胡椒、黑橄榄和浇有辣椒粉芝士酱的自制番茄莎莎酱。
他们的油炸玉米饼也值得一试。充满了粘稠融化的美味,蘑菇油炸玉米粉饼(18美元)包裹着野生蘑菇、辣椒、西班牙洋葱和马苏里拉奶酪。这是一个素食主义者友好的选择。他们还有三文鱼油炸玉米饼(20美元),里面有大块三文鱼、莳萝蛋黄酱、辣椒、西班牙洋葱和马苏里拉奶酪。说CHEEEEESE !
对于那些喜欢米饭和面条的人来说,各种烩饭如樟茶鸭意大利调味饭(25美元),配烟熏鸭胸肉和hojimeishi蘑菇,还有蟹松露奶油烩饭(28美元),配蓝游泳蟹和松露油,会满足你的食欲。蟹肉烩饭可以用更多的贝类。只有一小勺蟹肉片放在米饭上,用来煮这道菜的高汤几乎没有螃蟹的味道。不过米饭做得很好,有一点嚼劲。
爱吃意大利面的人也不例外虾蒜杂烩(24美元),配虎虾,拌上辣椒和橄榄油。意大利面被煮到有嚼劲,但不幸的是,它缺乏烟熏的,锅热的香气。
为了配合大众用餐的理念,火候烧烤德国小排骨(36美元)很适合分享,涂上招牌烧烤酱汁,配上薯条和番茄沙拉。排骨很嫩,烧烤酱汁不太甜。
至于甜点,荔枝柠檬草奶油Brûlée(6美元)是一种感官上的享受,其令人愉悦的香气和口味来自注入的柠檬草和荔枝。焦糖布丁味道很淡,尝不出荔枝的味道。意式奶冻(Panna Cotta, 12美元)装在长管里,配上芒果百香果果冻和黑醋栗酱。奶油味浓郁,但实在是太多了。我喜欢颓废布朗尼和百里香冰淇淋(12美元),自制百里香冰淇淋配坚果布朗尼蛋糕,搭配浆果果盘和酥饼。
失踪的锅展示了一个酒精饮料的选择精酿啤酒和苹果酒搭配它丰盛的食物菜单。从精心挑选的精酿啤酒列表中订购,如圣伯纳杜斯(比利时)和BrewDog(英国),或者从撒切尔苹果酒和兄弟苹果酒中选择。至于不含酒精的点心,荔枝柠檬苏打水(6美元)、卡拉曼西椰子薄荷(6美元)和薄荷黄瓜苏打水(6美元)是the Missing Pan餐厅一直以来的最爱。
失踪的锅
地址:Bukit Timah路619D, #01/02-01 Singapore 269724
电话:6466 4377
网站:http://www.themissingpan.com
开放时间:星期二至星期六上午九时至下午五时,下午六时至晚上十时;星期日及公众假期上午9时至下午6时。周一关闭。