在墨尔本寻找特色咖啡
咖啡是世界第二大交易商品(仅次于石油),对许多人来说意义重大。尽管墨尔本被高度认为是最好的浓缩咖啡咖啡小镇之一,但不断发展的行业的下一步是特色咖啡。
大约一个月前的过滤器开放,柯林斯街上的一家新咖啡馆不是纯浓缩咖啡,而是专门研究倒入和所有的过滤器,似乎咖啡爱好者总是在寻找更好的咖啡和更便利的咖啡在生产它。
在过滤后的咖啡中,它肯定是在时尚咖啡馆中卷土重来的。我建议您用单一起源咖啡(当然没有牛奶)尝试一下,因为每口气都会让您深入了解风味。这是墨尔本的5个咖啡馆,可以喝特色咖啡。
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赦免
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Degraves Street的真相后面的研究员已经从地下出现,在Prahran的后街建立了新的咖啡馆。他们过滤后的咖啡是一种完美的早晨咖啡因,他们还提供出色的咖啡,并配备三明治和马特·福布斯(Matt Forbes)的糕点。
过滤咖啡是一种不同的咖啡方法。如果做得好,它可以提供最清晰的风味,并获得精致且全面的饮料。将豆类放入纸过滤器中,然后将热水慢慢倒在其上,以使水渗入咖啡,吸收其油脂并穿过过滤器的底部。
地址:Greville Street 155号(经伊泽特街的入口)4商店,Prahran
开放时间:上午7:30 am - 下午4点
网站:www.pardoncoffee.com.au
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死人浓缩咖啡
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咖啡是主要活动,北墨尔本的七个种子具有高质量的混合物。他们也倾倒并过滤。在食物方面,重点是质量,屋顶上有一个草药和素食花园。
地址:3205 Market St,South Melbourne,VIC 3205
电话:+61(03)9686 2255
开放时间:星期一至周五上午7点至下午4点;上午8点至下午4点
网站:www.deadmanespresso.com.au
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Chez Dre
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Chez Dre于5月开始与Maling Room的3个非洲人过滤混合物一起进行批量酿造,芳香和柑橘类水果的香气非常漂亮。这是他们选择的蛋糕和马卡龙的完美结合。
地址:南墨尔本的285-287 Coventry St的后部
电话:+61 3 9690 2688
开放时间:星期一至太阳7:30 am - 4:30 pm
网站:www.chezdre.com.au
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圣阿里南
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仓库风格的咖啡馆藏在南墨尔本的一条巷道上,以14世纪的神秘主义者阿里·伊本·乌玛·阿萨迪利(Ali Ibn Uma Al-Shadili)的名字命名,她显然生下了咖啡激情。除了基于浓缩咖啡的杯子外,您还可以期待酿造方法,例如倒入,虹吸和冷滴(冷加工咖啡,需要5个小时)。
地址:南墨尔本12-18 Yarra Place
电话:+61(03)9686 2990
开放时间:星期一至太阳上午7点至下午6点
网站:www.stali.com.au
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顶级围场
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Top Paddock使用五种感官咖啡,以及使用绿豆和内部烘焙机来创建签名混合物以匹配食物。长条具有白色4组Synesso Hydra和倒入啤酒站。
地址:里士满教堂街658号3121
电话:+61(03)9429 4332
开放时间:星期一至周五上午7点至下午4点;星期六和太阳上午8点至下午4点
网站:www.topdockcafe.com
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