restoran tong @ johor bahru
找到Restoran Tong并不容易。我们转弯了很多,最终不得不向当地询问指示,然后才能最终到达目的地。Poh Ah Tong先生是餐厅的所有者。他是海南人,并于1970年代开始这项业务。他30岁的儿子肯尼(Kenny)目前正在厨房里帮助他,但POH先生仍然坚持自己进行营销。
您可能会问Ah Tong对他的食物有多热情?好吧,他从市场上购买了新鲜的猪排架,并在餐厅砍下了肋骨。这使他可以自由决定自己想要的所需厚度。我们没有尝试他们的bak kut teh,这本来应该是他们的签名。取而代之的是,我们被告知他们的甘榜鸡和蒸的鱼的味道好得多。
蒸发的Pomfret(RM 70加元)很小,但以这个价格,人们不能抱怨。他们使用海鱼而不是河鱼。它做得很好,有肉类的鱼,非常新鲜,完美地搭配美味的汤。它带有姜,西红柿,炒葱和豆腐。汤对我的喜好有些咸,如果您点一碗米饭,它将有效。但是我喜欢每一块鱼肉,它都在必须订购的清单上。
管道炎热的冬瓜汤是我拥有的最好版本。它在猪序,龙曼,大麦和冬瓜之间具有良好的平衡,以其冷却效果而闻名。汤是新鲜的 - 我可以品尝到冬瓜的自然甜味,而且它不太咸,猪排骨也不是猪肉。
作为Hainanese本人,我们用甘榜鸡肉自己煮鸡肉米饭。因此,当蒸熟的甘榜鸡肉被送时,我真的感觉就像我在家。用大矮胖的黄色切成大块的剪裁,肉的油腻,甜,质地更牢固。肉超级嫩,湿润,我想我可以把整个盘子放在自己身上。您无法在新加坡得到这样的东西!
这是地图,希望它能帮助您!当某人服务食物时,这显然充满热情,这是一种快乐。他的菜很简单,但执行得很好,口味很好。一切都味道自然而朴实,这让我感觉像家。顺便说一句,店主每个周末都会厨师厨师海南八库锅,因此最好在星期六或周日访问他们来享用这顿饭!
restoran tong东肉东肉
地址:41,Jalan Hang Lekir 10,Taman Skudai Baru,Skudai,Johor
电话:07-558-5367
地图:http://goo.gl/maps/u54dr
GPS:1.502524,103.638818
开放时间:上午9点至下午2:30