孟孟烤鸭-著名的柔佛巴鲁店出售多汁鸭和焦糖叉烧在新加坡开了第一家店!
当我们耐心或不耐烦地等待我们的近邻新加坡放松边境限制时,至少有一些好消息可以让我们的精神振奋一点!柔佛州著名餐厅孟孟烤鸭在宏茂桥开了第一家分店!
这家连锁餐厅由主厨兼老板Kwee孟创办,2003年最初是一家简陋的小餐馆,现在在柔佛州拥有多家分店。
很难错过这个摊位,因为令人印象深刻的蛇形队列一直延伸到kopitiam外面。我发现自己在队伍中排了将近一个半小时的汗,最后才走到摊位前面。如果有一件事能让排队变得可以忍受,那就是从小摊里飘出来的天堂般的香气。
据店员说,这些肉都是现烤的。由于需求量太大,他们每天只能生产有限的20 - 30只鸭子。
虽然菜单看起来很丰富,但目前只卖烤肉,还有米饭和有限的配菜。
当归烤鸭饭(4.5美元)被誉为这家餐厅的必尝菜肴之一,它是由加入当归的厚片多汁草本鸭肉制成的。烤鸭是在木炭上烤的,这是它金黄酥脆外皮的秘诀。肉很湿润,有淡淡的“木头”味。让我惊喜的是,这里的烤鸭比我在新加坡经常吃到的都要甜。不用说,烤鸭这么好吃,你只需要一碗松软的米饭就可以了。不过,我更希望这只鸭子能再嫩一点!
我无法抗拒招牌叉烧米饭(4.50美元),配上厚厚的肥厚的叉烧。金黄的焦糖层的叉烧既甜又咸,两种味道相辅相成,使这鲜嫩的肉绝对是一道惊艳的佳肴。这绝对是我书中的最爱!
我对s的爱io贝克让我点了烤五花肉饭(4美元)。结实的五花肉偏瘦,外皮金黄酥脆。虽然五花肉很潮湿,但肉脂比例本可以更好。
刚开始我很想买到新鲜出炉的叉烧博洛包,结果发现根本买不到。然后,店员告诉我,波洛面包要到下午才能做好。Bob体育官网所以,如果你想吃马来西亚烤肉,勇敢地在孟孟烤鸭店排队,你不会失望的!
烤鸭
地址:新加坡宏茂桥街8号721号,01-2823,邮编560721
电话:8908 7000
网站:https://www.plusplentitude.com/meng-meng-roasted-duck
电子邮件地址:mengmengroastducksg@gmail.com
面积:中央
开放时间:星期一至日上午11时30分至晚上8时。周三关闭。
菜:中国人
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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