莎拉·米歇尔(Sarah Michelle)的l'éclair-法国经典的时尚转折
马卡龙?纸杯蛋糕?那是因为eclairs占领了糕点界。老实说,我认为与纽约和巴黎不同,我们并没有真正抓住Eclair趋势。关闭卡拉夫鲁,可能只剩下一家新加坡的Eclair Cafe - 莎拉·米歇尔(Sarah Michelle)的l'éclair。
这些女孩毕业于国际知名的Le Cordon Bleu,这些女孩真的烘烤漂亮的粉丝,每人都充满了不同的奶油,并充满了风味。作为伊斯帕汉(8.50美元)的忠实拥护者,这将是我最喜欢的Eclair几乎是坚定的。我非常有偏见!它充满了浅玫瑰霜,芬芳的荔枝和新鲜的覆盆子,在柔软的Choux泡芙中产生了微妙的风味爆炸,以达到完美的平衡。
烤开心果和草莓eclair(SGD $ 8.00)带有轻开心果奶油,上面有一块草莓。它具有微妙的坚果,结合了草莓的浓郁感。我更喜欢开心果霜更强壮。
还有其他有趣的口味,例如伯爵灰色,芒果百香果,咸焦糖,榛子果仁糖,66%的黑巧克力,柠檬酥皮等。有时,它们也具有特殊的口味。当我四月份参观咖啡馆时,他们拥有Kaya Pandan的风味,我们喜欢,并希望他们能尽快将其带回来。
除了日粮外,他们还装满了培根和瑞士Gruyere奶酪的乳蛋饼。配以大量的房屋沙拉和柑橘醋,可在我们的全天茶中享用2。
他们推出了一个新的抹茶阿祖基·埃拉尔(Matcha Azuki Eclair),里面装满了富有的抹茶奶油,自制的阿祖基酱和自制的摩chi球。等不及要尽快尝试了!
莎拉·米歇尔(Sarah Michelle)的l'éclair
地址:190 Clemenceau Avenue#01-28,新加坡239924
电话:+65 6635 7909
电子邮件地址:orders@leclair.com.sg
营业时间:星期二至上11:00 am -8:00 pm;星期六上午11:00 -9:00 pm;太阳11:00 am -6:00 pm