Hup Lee泥锅饭-实惠的古老泥锅饭在千禧年步行街!
自从这个古老的煲饭摊重新出现后,不同的Facebook吃货群就对它发表了好评如潮的评论。我的老板一直在给我发推荐菜的截图,并敦促我们写下来。我一直不明白她为什么这么坚持,直到我最终决定去千禧年步道旅行,看看这种粘土锅饭有什么神奇的地方。
从网上的照片来看,这个小摊卖的似乎是很普通的一碗煲饭。我以为它的价格会偏高,因为它是在市中心的商场里。令我惊喜的是,每一份大米的价格非常合理,在6到7美元之间。他们的菜单种类繁多,同时又很简单。有三种黏土锅饭,两种黏土锅咖喱和热板面条。
我点了他们的招牌宫保鸡煲面(6美元)和咖喱鸡(6美元,不含米饭)。我没想到这么大的碗里有这么多的肉和食材。当我看着烟在沸腾的咖喱周围飞舞时,我知道这将是一顿好饭。
首先,招牌宫保鸡丁。从你拿到它的那一刻起,在三分钟内充分搅拌,以防止下面的脆米太焦!
几乎每一勺里,我都能找到一块鲜嫩的鸡肉,上面涂着带点辣味的老抽。
每吃一口,辣味就更浓了,所以如果你对香料的耐受性不强,还是拿杯饮料以防万一吧!对我来说,这是一碗丰盛的泥锅饭,味道丰富,价格合理。我一定会回来尝试其他的变化!
接下来是咖喱鸡煲。这真的是一块宝石。这套套餐通常配有一碗米饭(1美元)。虽然我吃的时候没有加米饭,但是超级shiok!我相信把它和米饭搭配在一起只会让寿司的味道更加浓郁。
每一口咖喱都充满了辛辣的潘趣酒,每喝一口都让人越来越上瘾。我真的很喜欢这浓稠而顺滑的咖喱!香料的味道很平衡,咖喱也不太辣。我喜欢它的椰奶带来的淡淡的甜味。
值得注意的是,在碗里发现的鸡肉和土豆都是超大块的。你可能会认为这意味着鸡肉和土豆可能没有煮好。恰恰相反,鸡肉很嫩,土豆煮得很熟。咬断每一块鸡肉和切土豆都很容易。我相信这是一碗好咖喱的标志之一。
这个摊位可以追溯到至少17年前,它位于幸运广场,后来搬到了滨海广场,最后在千年步道找到了新家。我强烈推荐你尝尝他们的咖喱鸡煲。它没什么特别的,但确实是一顿令人满意的晚餐。这个摊位位于千禧年步道一个装修非常漂亮的口府,你可以在一个舒适的环境中享受他们的热腾腾的作品!
Hup Lee Claypot Rice
地址:新加坡莱佛士大道9号,039596,#01-46-50
面积:中央
开放时间:每天上午九时三十分至晚上八时。
菜:中国人
MissTamChiak.com匿名访问了这里,并在这里的摊位上吃了一顿饭。
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