Batok的战斗 - Bukit Batok Street 11的哪个Hokkien Mee Stall是King?
两个食品中心。两个小贩摊位。我一生都住在武吉的小偷之后,我经常参观其中一个食物中心,以便快速咬一口,然后和我的朋友们在西购物中心拍电影。我最喜欢的菜?炸hokkien mee!位于武吉北部中心的一个房屋庄园中,有两排的小贩摊位,属于两个相邻的食品中心 - 武吉巴托克百老汇百老汇食品中心和Yong Xing Mian jia jia Coffeeshop。
前者是777 Fried Hokkien Prawn Mee的所在地,最近接管了其前任Soine Kee Fried Hokkien Prawn Noodle,而后者是自1980年代初以来一直存在的Fried Baby Squid Prawn Mee的家园。
777 Fried Hokkien Prawn Mee
777 Fried Hokkien Prawn Mee菜单上有两种选择 - 原始的炸霍金虾Mee($ 3.50/ $ 5.50/ $ 8)和一份炸霍金虾Mee +烤猪肉($ 5/ $ 7/ $ 10/ $ 10)。我决定带着烤猪肉的一小部分霍金人Mee,在我的盘子上有更多食材。在订购期间,我主要对这个新摊位与我童年时代的旧小弗里德·霍金·米(Hokkien Mee)相比,这是如何好奇的。
不同的摊位使用不同的面条来为他们的霍金人Mee。例如,777炸霍金虾Mee使用的黄色面条比厚的蜂霍。尽管面条的确有碱液的味道(有时在面条的准备过程中使用,以使它们具有耐嚼的质地),但在摊位的辣椒中混合不仅消除了它,而且还可以在整个菜肴中添加风味和浓郁。对我来说,他们的辣椒的质量与很快的Kee的质量一致。如果我不得不描述每条面条与他们的辣椒混合在一起的声音,那就是:“ Wapak !!!”
不要害羞!摊位留下一个炸猪肉猪油的容器,就在其餐具旁边,您可以自行决定将其添加到盘子上。一些猪肉猪油变软了,但大多数仍然酥脆。尽管如此,它仍然为Gooey Hokkien Mee增添了额外的风味和质地!虽然虾很新鲜,但烤猪肉有些令人失望,因为皮肤并不那么脆,肉有点干。
777 Fried Hokkien Prawn Mee
地址:新加坡百老汇食品中心1150155的Bukit Batok Street 11号
移动的:9273 9237
营业时间:每天上午8点至930。大部分时间在星期三关闭(休息日可能会发生变化)
炸婴儿鱿鱼大虾
看着多个古老的中国报纸剪报在整个油炸的婴儿鱿鱼大虾的摊位前面贴满了抹灰,并不需要太多才能推断出它们已经存在了很长时间了!该摊位由父亲和儿子或一组4个兼职者负责。我很不幸在后者上班的那一天到那里。请让我知道食物标准是否有任何不同!摊位的霍金人MEE有3个部分 - $ 4,$ 6或8美元。
我决定与他们的中等部分一起去。类似于777炸霍金虾Mee,此摊位还使您可以添加自己的一部分炸猪肉猪油。同样,脆皮和不那么艰难的碎片也结合在一起,最终仍在增强菜肴的质地和味道。尽管这个摊位的辣椒更加柔和和甜味,并带有虾酱味,但它们的肉汁浸泡的面条具有更美味和丰富的味道。当然,还有新鲜和耐嚼的婴儿鱿鱼!他们还使用比黄色面条更厚的蜜蜂面条,我觉得这使这道菜更平滑。
我非常喜欢Hokkien Mee的两个盘子,但是如果我要再次回到Bukit Batok,我想我会更倾向于去炸婴儿鱿鱼虾Mee,因为我更喜欢他们的面条和鱿鱼的整体风味。但是,如果您正在寻找真正打孔的辣椒,我会建议使用777炸霍金虾Mee!
炸婴儿鱿鱼大虾
地址:154 Bukit Batok Street 11,Yong Xing Mian Jia Coffeeshop,新加坡650155
营业时间:每天上午9点至晚上9点。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上付了自己的饭菜。
让我们建立一个美食社区,有助于更新新加坡的美食新闻!只需在下面发表评论,如果有任何更改或附加信息,即777 Fried Hokkien Prawn Mee或Fried Baby Squid Prawn Mee。我们将从我们的身边进行验证和更新。提前致谢!
您应该在Guilin View后面尝试在BLK 537上尝试。新加坡最好的之一。绝对比您出现的2个更好。
在炸婴儿鱿鱼的同一侧尝试炸胡萝卜蛋糕。通常在8点开放,并在10岁时卖出。我最喜欢的胡萝卜摊
它的味道与上次不一样了。辣椒也是777年之前的商店。令人失望