富林酒吧及厨房-温馨的涌头餐厅及潮人酒吧
几年前,“福林永豆腐”(现在的福林酒吧和厨房)改变了他们的概念,成为直落亚老街许多时髦的小吃店之一。在上午10时至下午3时,供应通常的虾头饭。下午3点以后,菜单上的特色是亚洲融合Tapas,以及招牌葡萄酒、清酒和啤酒。“吧台”是他们白天的中心,陈列着各种各样的鱼头肉食材,背景是一瓶瓶的招牌葡萄酒、清酒和啤酒。
你可以选择汤式和干式的虾头肉。一套6件套配傅林的招牌面条售价6美元以上。“+”指的是商品及服务税,以及更昂贵的商品,如对虾卷和奶酪香肠的额外充值。他们的大部分食物都是油炸的,但你也可以要求用水煮来代替。
我们点的是干式的,我们选择的食材被大量地浸泡在粘稠的棕色鸡肉肉汁中——这是厨师的秘方。油炸的东西很好地吸收了肉汁,尤其是油炸的豆腐皮。每咬一口都有一股香味。配上馥琳的招牌面条,浓粉粉,配上淀粉酱汁。虽然有些人可能会觉得这个有点太咸了,但我们喜欢招牌面条的口感和强烈的味道。
我们还点了汤,绝对太咸了。这使我们饭后非常口渴。谢天谢地,他们最新鲜的虾头肉食材弥补了这一点。一定要把你选择的食物蘸到它们的甜酱里。显然,在我们看来,干的版本更好。如果我们想要一碗舒服的虾头汤,其他地方还有更好的。
在中央商务区工作的人在午餐时间很容易就能到达福林酒吧厨房,但我们只推荐干货版,配上他们的招牌面条。晚上酒吧开门的时候,和你的同事或朋友喝上几杯,放松一下也不是一个坏主意。
福林酒吧厨房
地址:地址:新加坡直落亚业街127号邮编:068596
开放时间:星期一至五上午10时至午夜12时。星期六和太阳下午4点到12点午夜。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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