肥牛香港厨房-牛胸肉和烤肉!
在华埠美食城有超过260个摊位,进入肥牛香港厨房就像在迷宫中穿行。然而,这趟旅程是值得的,因为一些真正棒极了的港式广东面条和烤肉等着你!
这里有一些找到肥牛的小贴士:当你走上楼梯到第二层时,转向小贩中心的右上角。唐人街食品中心也有每排摊位编号显示,所以使用这些为您的优势,在这个庞大的食品中心寻找摊位!
肥牛香港厨房位于小贩中心如此不起眼的角落,其中一个好处是附近的桌子经常是空的。坐在这里也可以感受到凉爽的微风,使一个伟大的用餐体验!
肥牛香港厨房最著名的是牛腩和牛筋面(4美元)。这道菜有大量的鸡蛋面,有弹性,没有强烈的碱性味道。这些面条完美地配上了节目的主角——鲜嫩美味的牛腩!牛腩通常是比较硬的牛肉,炖了好几个小时,直到非常嫩。红烧的酱汁浓稠可口,浓郁的咸味与鸡蛋面相得益彰。牛筋很软,在我嘴里融化了。一定要放一些青辣椒来增加酸味!
另一种典型的广东主食是烤肉。肥牛香港厨房也提供一些一流的肉类产品。我点了一盘烤鸭、叉烧和酱油鸡(每盘5美元)。你也可以单独点这些肉,或者和鸡蛋面一起吃。
尽管面临着来自米其林星级“小贩陈”和“玛利亚处女鸡”等更著名的酱油鸡摊位的激烈竞争,“肥牛”仍保持着自己的地位。它的酱油鸡绝对值得一试!它的独特之处在于它大量使用了姜末和葱汁,香气扑鼻,美味无比。
烤鸭和叉烧也很不错。烤鸭的外皮很好,很闪亮,叉烧的外皮又脆又焦,我非常喜欢。然而,这两种肉与明星牛腩和酱油鸡相比是普通的。
有肥牛香港厨房提供如此高品质的菜肴,你不必为经典的粤菜支付餐厅的价格。所以快来唐人街美食中心,尽情享用美味的烤肉和面条吧!
肥牛香港厨房
地址:地址:新加坡史密斯街335号中国城餐饮中心02-84号,邮编:050335
电话:9638 5345
开放时间:新婚到太阳:早上7:30 -下午2:30。星期一、星期二休息
Facebook:https://www.facebook.com/fattyoxhk/
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
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