B亿紫砂——咖喱鱼头很受罗通斯瓦勒居民的欢迎!
最近,我在网上看到一篇评论,对位于孔帕斯瓦尔市一家僻静的咖啡馆里的咖喱鱼头大加赞赏。嗯,我们的团队总是准备好吃粽子,我们都在工作日的下午跋涉到那里吃午饭。在地理位置上,B亿在7星咖啡店,它就位于住宅区的一个交通枢纽旁边。
B亿子查最初在马来西亚起步,但厨师们表示有兴趣扩展到新加坡。他们的第一家分店在宜顺,在那里他们花了两年的时间来适应新加坡人的口味,同时保留了地道的马来西亚子查口味。然后他们搬到了费尔恩维尔,一个月前又搬到了目前位于孔帕斯维尔的位置。B亿的知识渊博的服务员推荐了他们的招牌咖喱鱼头(26美元一份)。24美元和26美元两个版本的区别在于鱼头的肉质。多花2美元买更多的肉似乎很合理!尽管咖喱鱼头应该是B亿最好的菜,但我们都觉得还有很大的改进空间。咖喱味道清淡,不辣,椰奶的奶油味和香味太过清淡。B亿人用昂戈里和昂戈里做鱼头,尽管由于昂戈里供应不足,他们大部分时间用昂戈里。昂果的果肉很甜,尽管它的质地还有待改进。 The fish seemed to be overcooked, and flaked easily instead of being firm and tender. The assorted vegetables fared much better — generous in portion and mostly fresh. Overall, we felt that the portion was on the smaller side, while the curry fish head tasted bland for the most part.
我习惯了我的黑锅颜色较深,但B亿的虾卷(小的/$10)是奇怪的金黄色!B亿黑竹的原料都是手工制作的,没有添加任何色素,金黄的颜色是由涂在干腐竹皮上的鸡蛋和面粉额外混合而成的。在质感方面,B亿做得不错。黑枣的外皮酥脆,有菱角特有的嘎吱嘎吱声。不过,我觉得虾卷没有那种油香,馅料可以多放些虾。
萝卜干豆腐(10美元)也很受欢迎。自制的豆腐配上炸炸的chai pouu,为这道熟悉的粽子增添了一道有趣的菜肴!由于炸chai poup在马来西亚很受欢迎,厨师们认为这将是对当地zi char场景的独特介绍。豆腐又嫩又软,但炸的印度奶茶脆腻不均匀。我怀疑不是每个人都喜欢炸印度奶茶。
B亿有潜力以实惠的价格提供真正优质的粽子,但仍有很大的改进空间。希望B亿在新地方安顿下来后,他们可以专注于改进他们的菜肴。
B亿紫砂和海鲜
地址:新加坡543215罗通瓦尔博士215C座,#01-06
手机:90595254
开放时间:每天晚上12点至11点。最后一次下订单,1040点。
MissTamChiak.com匿名访问了这里的小摊,并在这里吃了一顿饭。
让我们建立一个美食社区,帮助更新新加坡的美食新闻!如果B亿子查和海鲜有任何变化或附加信息,请在下方评论。我们将从我方核实和更新。提前谢谢!
更多美食视频,请查看我们的官方YouTube频道!你可以看看我们的文章很快生海鲜这是一家位于乌鲁的餐馆,但供应美味的阿萨姆鱼头!
加入我们的电报通道!