290印度尼西亚 - 贾兰·贝萨尔(Jalan Besar)的热门马来美食
家庭录的食物对我来说是神奇的。成分通常很便宜,方法可能相对简单,但是它总是比其他任何一顿饭都更加满意。
我们到达了290个印度尼西亚,在贾兰·贝萨尔(Jalan Besar),有一些马来菜。我的一个朋友强烈建议摊位。老实说,摊位看起来与其他任何马来摊位都没有太大不同,但不要让谦虚的店面欺骗您。
我聊了聊厨师安娜,44,在我下订单时在柜台上。她在14岁时就学会了自己的手艺,那是她最初是厨师的时候。她一直在做饭290印度尼西亚两年了。在此期间,她获得了许多赞美和建议。当厨师安娜(Anna)不断地调整她的食物以适合当地味觉时,这些建议都受到了认真的认真对待。
我去了畅销书 - 咖喱鸡肉和牛肉集。我配对了咖喱鸡($ 3)带有一个洋葱煎蛋($ 1),,,,伊坎·比利斯(Ikan Bilis)($ 1)and蔬菜($ 0.80)。这牛肉集($3)盘子装饰有一些巨大阿萨姆虾(3美元)and咖喱蔬菜($ 0.80)。
我挖了Curry Chicken第一的。安娜给了我整只鸡大腿,很容易撕裂。芬芳且略带奶油的咖喱涂上了米谷物的覆盖,产生了令人满意的口感。
这牛肉集不是最嫩的,但不需要大量的努力即可拆开。随附的rempah非常好吃。这道菜的香气和辣味确实给人留下了深刻的印象!
这洋葱煎蛋慷慨地挤满了洋葱片。洋葱的甜味是明确的,在鸡蛋中非常明显。
我为最后一个保存了最好的。这些大小阿萨姆虾令人惊讶 - 您几乎无法在小贩摊位找到这种大小的大虾!我不可抗拒地剥去了整个虾,并咬了一口。我喜欢阿萨姆邦的味道彻底渗透到脆脆的虾中。
Anna每天早上从Whampoa市场获取所有食材。从Chillis到Rempah提供的所有产品都是内部制造的。
我真的很喜欢印度尼西亚290次午餐,并向安娜(Anna)提供了一些有关烹饪美食的技巧。安娜笑着回答:“只要您有烹饪的心,无论您做什么烹饪,味道都会很棒!”
290印度尼西亚
Address:290 Jalan Besar S208953
电话:+65 9646 9231
营业时间:每天上午6点至下午5点。
Misstamchiak.com进行了匿名访问,并在此处的摊位上享用了自己的饭菜。
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好厨师安娜..您的食物看起来很棒,可以激励我们品尝它。悲伤的部分,我在新加坡。
在我下次去印度旅行中,一定会访问您的位置。